{"title":"Épices bio","description":"\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eCurcuma, gingembre et épices bio du monde entier\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe curcuma bio est l'une des épices les plus polyvalentes de la cuisine naturelle. Issu du rhizome de Curcuma longa, il apporte sa couleur jaune intense et sa saveur légèrement terreuse et poivrée aux currys, riz, soupes et marinades. Notre curcuma est issu de l'agriculture biologique et certifié sans irradiation ni oxyde d'éthylène — deux procédés de conservation souvent utilisés sur les épices conventionnelles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLe gingembre bio moulu ou en poudre provient du rhizome de Zingiber officinale cultivé sans pesticides de synthèse. Sa saveur piquante et citronnée relève aussi bien les préparations sucrées que salées : pâtisseries, marinades, sauces, plats asiatiques, boissons chaudes. La coriandre bio, le cumin bio, le paprika doux ou fumé bio et la cannelle bio complètent une gamme d'épices du monde entier pour enrichir votre cuisine quotidienne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eRetrouvez également nos \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"\/collections\/condiments\"\u003econdiments bio\u003c\/a\u003e, nos \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"\/collections\/bouillons\"\u003ebouillons bio\u003c\/a\u003e et l'ensemble de notre \u003ca class=\"underline underline underline-offset-2 decoration-1 decoration-current\/40 hover:decoration-current focus:decoration-current\" href=\"\/collections\/alimentation\"\u003ealimentation bio\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"text-text-100 mt-3 -mb-1 text-[1.125rem] font-bold\"\u003eMélanges d'épices bio, herbes aromatiques et poivres\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes mélanges d'épices bio — curry, ras el-hanout, massalé, mélange pour couscous, mélange BBQ — permettent d'assaisonner rapidement les plats sans dosage complexe. Ils sont composés d'épices individuelles certifiées biologiques, sans exhausteurs de goût, sans sel ajouté et sans fécule de blé comme agent anti-agglomérant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eLes herbes aromatiques séchées bio — thym, romarin, origan, basilic, laurier — complètent la gamme pour la cuisine méditerranéenne et les préparations mijotées. Le poivre noir bio entier ou moulu, le poivre blanc et les mélanges de poivres sont disponibles en différents formats. Toutes nos épices sont conditionnées dans des emballages protégés de la lumière pour préserver leurs arômes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi choisir des épices bio plutôt que conventionnelles ?\u003c\/strong\u003e Les épices conventionnelles figurent parmi les denrées alimentaires les plus traitées aux pesticides — jusqu'à plusieurs dizaines de molécules différentes peuvent être détectées dans un même lot. La certification biologique interdit l'usage de pesticides de synthèse, d'engrais chimiques et de traitements post-récolte comme l'irradiation ou l'oxyde d'éthylène. Les épices bio présentent également une traçabilité plus rigoureuse de l'origine géographique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre épices entières et épices moulues ?\u003c\/strong\u003e Les épices entières (graines de cumin, bâtons de cannelle, grains de coriandre) conservent leurs arômes plus longtemps que les épices moulues, car la surface d'oxydation est réduite. Il est conseillé de les moudre au moment de l'utilisation avec un mortier ou un moulin à épices. Les épices moulues sont plus pratiques mais doivent être utilisées dans l'année suivant l'ouverture et conservées dans un contenant hermétique, à l'abri de la chaleur et de la lumière.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-claude-response-body break-words whitespace-normal leading-[1.7]\"\u003e\u003cstrong\u003eComment doser les épices bio en cuisine ?\u003c\/strong\u003e Les épices bio sont souvent plus aromatiques que leurs équivalents conventionnels car elles ne subissent pas de traitements qui altèrent leur profil aromatique. Il est conseillé de commencer par une dose légèrement inférieure à l'habitude — notamment pour le curcuma, le gingembre et le piment — et d'ajuster selon le goût. La plupart des recettes standard ont été développées avec des épices conventionnelles dont l'intensité est souvent inférieure.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"herbes-de-provence-bio-50g-l-herbier-de-france","title":"Herbes de Provence BIO","description":"\u003cp\u003eHerbes de Provence biologiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePartie de la plante : Mélange.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625594843482,"sku":"264575","price":5.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/herbes-de-provence-bio-50g-l-herbier-de-france.jpg?v=1762176730"},{"product_id":"marjolaine-bio-8g-swiss-alpine-herbs","title":"Marjolaine BIO","description":"\u003cp\u003eLa marjolaine ou origan des jardins (origanum majorana) est une espèce de plante vivace de la famille des lamiacées. C'est une plante condimentaire épicée, aromatique qui est très appréciée et utilisée chez nous. Elle est originaire d'Asie mineure ou de Chypre. La marjolaine bio Swiss Alpine Herbs est idéale dans les sauces, les plats de viande et les mets italiens.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625635639642,"sku":"50434","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/marjolaine-bio-8g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176848"},{"product_id":"basilic-bio-8g-swiss-alpine-herbs","title":"Basilic BIO","description":"\u003cp\u003eLe basilic (ocimum basilicum) également appelé basilic romain ou basilic commun est une plante de la famille des lamiacées. Cette plante aromatique au parfum merveilleux, adorant le soleil, est un incontournable de nos jardins de plantes aromatiques. Les feuilles de basilic fraîches ou séchées sont très utilisées dans les cuisines italienne et française et donnent aux plats une saveur de basilic incomparable à la fois aromatique et poivrée. Le basilic séché ne possède pas un arôme aussi intense que le frais. Le basilic bio Swiss Alpine Herbs est cultivé dans les Alpes et les Préalpes suisses par des paysans de montagne qui le cueillent à la main. Afin de conserver son arôme aussi intact que possible, les tendres feuilles de basilic sont cueillies juste avant la floraison de la plante. C'est alors qu'elles contiennent une teneur maximale en huiles essentielles et qu'elles atteignent leur summum aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625635869018,"sku":"50428","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/basilic-bio-8g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176850"},{"product_id":"thym-bio-10g-swiss-alpine-herbs","title":"Thym BIO","description":"\u003cp\u003eThymus est un genre de plantes (couramment appelées thym ou serpolet) de la famille des lamiacées. Il existe diverses variétés et sortes de thym. Certaines d'entre elles sont employées depuis des siècles comme plantes thérapeutiques et aromatiques. En cuisine, on utilise principalement le thym commun (thymus vulgaris). Avec le basilic et le romarin, le thym est l'une des herbes aromatiques privilégiées de la cuisine méditerranéenne. Son délicieux arôme, puissant et épicé avec une légère note amère, affine nombre de plats auxquels ils donnent une saveur particulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636098394,"sku":"50442","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/thym-bio-10g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"herbes-des-alpes-bio-12g-swiss-alpine-herbs","title":"Herbes des Alpes BIO","description":"\u003cp\u003eLes herbes des Alpes bio Swiss Alpine Herbs sont un mélange équilibré et harmonieux alliant origan, persil, basilic, paprika, estragon, sauge, marjolaine, thym et épices pour les sauces de tous types, on peut le parsemer sur les légumes, les pâtes ou le mélanger à un dip. 100 % naturel, exceptionnellement aromatique et doux au goût. Suggestion : relevez votre fondue au fromage avec ce mélange, c'est absolument délicieux.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636262234,"sku":"50448","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/herbes-des-alpes-bio-12g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"estragon-bio-10g-swiss-alpine-herbs","title":"Estragon BIO","description":"\u003cp\u003eL'estragon (artemisia dracunculus) est une plante herbacée vivace semi-persistante de la famille des Astéracées (composées). Cette plante aromatique peu employée chez nous a très probablement été introduite en Europe par les croisés de retour d'Asie mineure. L'estragon possède un arôme marqué et épicé avec une légère note poivrée. Son arôme évoque le fenouil ou l'anis. Du fait de l'intensité de son arôme, même séché, l'estragon doit être employé avec parcimonie. Il est parfait dans les sauces et notamment les sauces au beurre telle que la sauce béarnaise et se marie très bien avec le poulet, le poisson blanc, les œufs, les asperges et les salades.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636295002,"sku":"50432","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/estragon-bio-10g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"origan-bio-8g-swiss-alpine-herbs","title":"Origan BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOrigan\u003c\/strong\u003e BIO suisse séché. Pot de 8g.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQu'est-ce que l'origan bio ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eL' \u003cstrong\u003eorigan \u003c\/strong\u003edes jardins (origanum majorana) comme la \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/swiss-alpine-herbs\/16983-marjolaine-bio-8g-swiss-alpine-herbs-7610418200683.html\"\u003emarjolaine\u003c\/a\u003e est une espèce de plante vivace de la famille des lamiacées. Originaire du bassin méditerranéen, on l'employait déjà dans l'Antiquité comme herbe aromatique et thérapeutique. Avec le \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/swiss-alpine-herbs\/16980-basilic-bio-8g-swiss-alpine-herbs-7610418200652.html\"\u003ebasilic\u003c\/a\u003e, le \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/cook\/19620-romarin-bio-25g-cook-3417960023043.html\"\u003eromarin\u003c\/a\u003e et le \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/swiss-alpine-herbs\/16987-thym-bio-10g-swiss-alpine-herbs-7610418200720.html\"\u003ethym\u003c\/a\u003e, l'origan est l'une des herbes aromatiques privilégiées de la cuisine méditerranéenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQuel est le goût de l'origan ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Avec son goût aromatique, à la fraîcheur épicée et âpre, il apporte une note gustative particulière à un grand nombre de plats et de sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées. Vous trouverez d'\u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/349-epices-bio\"\u003eautres épices bio\u003c\/a\u003e sur notre site internet.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636393306,"sku":"50436","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/origan-bio-8g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176850"},{"product_id":"curry-doux-bio-40g-swiss-alpine-herbs","title":"Curry doux BIO","description":"\u003cp\u003eD'un jaune lumineux, d'une saveur douce et aromatique et élaboré dans le Simmental - voici notre curry doux bio. Le curry doit sa couleur jaune au rhizome de curcuma, originaire des régions tropicales, mais en grande partie issu de cultures bio suisses. Le gingembre, le piment ainsi que de nombreux autres ingrédients exotiques proviennent également de notre agriculture bio locale. L'exotisme helvétique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636458842,"sku":"50466","price":9.9,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/curry-doux-bio-40g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"persil-bio-8g-swiss-alpine-herbs","title":"Persil BIO","description":"\u003cp\u003eLe persil (petroselinum crispum), est une espèce de plante herbacée de la famille des apiacées (ombellifères). On trouve du persil plat ou frisé. Le persil plat possède une saveur plus marquée. Le persil bio Swiss Alpine Herbs est un persil frisé qui affine de nombreux plats de sa saveur aromatique caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636557146,"sku":"50438","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/persil-bio-8g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176851"},{"product_id":"ail-des-ours-bio-4g-swiss-alpine-herbs","title":"Ail des ours BIO","description":"\u003cp\u003eAu printemps, quand les premiers rayons de soleil réchauffent la terre, on voit apparaître le délicat ail des ours qui dégage une odeur nous rappelant celle de l'ail. Les amateurs d'ail des ours prennent alors le chemin de la forêt et récoltent avec zèle les tendres feuilles aromatiques de cette herbe épicée sauvage. La saison de l'ail des ours frais est malheureusement courte, mais nombreux sont ceux qui ont encore envie de feuilles fraîches. Dans notre ail des ours bio Swiss Alpine Herbs, nous avons capturé le parfum de l'ail des ours frais pour en profiter toute l'année. Notre ail des ours provient de cueillette sauvage certifiée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636589914,"sku":"50426","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/ail-des-ours-bio-4g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"mix-a-l-ail-des-ours-bio-45g-swiss-alpine-herbs","title":"Mix à l'ail des ours BIO","description":"\u003cp\u003eAu printemps, quand les premiers rayons de soleil réchauffent la terre, on voit apparaître le délicat ail des ours qui embaume d'une odeur nous rappelant celle de l'ail. Les amateurs d'ail des ours prennent alors le chemin de la forêt et récoltent avec zèle les tendres feuilles aromatiques de cette herbe épicée sauvage. La saison de l'ail des ours frais est malheureusement courte, mais nombreux sont ceux qui ont encore envie de feuilles fraîches. C'est bien le parfum de l'ail des ours qui nous a inspirés pour créer ce sel aux herbes à l'ail des ours délicieusement relevé. Nous y avons enfermé le parfum de l'ail des ours pour en profiter toute l'année et nous l'avons délicatement complété avec de délicieuses herbes des Alpes. Pour notre condiment à l'ail des ours bio Swiss Alpine Herbs, nous n'employons que de l'ail des ours de cueillette sauvage certifiée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636622682,"sku":"50404","price":5.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mix-a-l-ail-des-ours-bio-45g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"chili-des-alpes-bio-40g-swiss-alpine-herbs","title":"Chili des Alpes BIO","description":"\u003cp\u003eLe chili des Alpes bio Swiss Alpine Herbs est un mélange d'épices et d'herbes, à la fois harmonieux et très épicé, à base de poivre de cayenne (chili des Alpes), d'origan, de paprika, d'ail et de carvi. Les amateurs de cuisine épicée l'adorent. Quelques mots à propos de la notion de chili des Alpes : notre poivre de cayenne bio est cultivé dans les Alpes suisses par des paysans de montagne d'où sa fière appellation de chili des Alpes. Tout comme son congénère cultivé à l'étranger, sa saveur est très épicée et brûlante. C'est un produit 100 % naturel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636655450,"sku":"50446","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/chili-des-alpes-bio-40g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176851"},{"product_id":"bouquet-de-provence-bio-100g-swiss-alpine-herbs","title":"Bouquet de Provence BIO","description":"\u003cp\u003eQui ne connaît pas les fameuses herbes de Provence au parfum très aromatique originaires de France ? On les emploie dans un grand nombre de plats tels que viande, soupes, sauces ou salades. Le bouquet de Provence bio Swiss Alpine Herbs est un mélange composé également d'autres plantes que celles utilisées pour Les herbes de Provence : thym, origan, sarriette, marjolaine, lavande et autres herbes et épices. Un produit 100 % naturel, sans additifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636753754,"sku":"50542","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/bouquet-de-provence-bio-100g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"herbes-pour-salade-bio-12g-swiss-alpine-herbs","title":"Herbes pour salade BIO","description":"\u003cp\u003eLes herbes pour salade bio Swiss Alpine Herbs sont une véritable alternative aux herbes fraîches et affinent vos salades avec un mélange harmonieux de ciboulette bio, de persil bio épicé, de basilic bio parfumé, de livèche bio et d'oignons bio. Le tout est naturel et sans additifs. La boîte à provisions opaque protège parfaitement le mélange d'herbes et assure la préservation des arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636786522,"sku":"50456","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/herbes-pour-salade-bio-12g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176851"},{"product_id":"herbes-pour-pizza-bio-12g-swiss-alpine-herbs","title":"Herbes pour pizza BIO","description":"\u003cp\u003eL'épice bien choisie est la cerise sur le gâteau de chaque plat en cuisine. Cela s'applique également au plat le plus connu et le plus apprécié d'Italie, la pizza. Les herbes pour pizza bio Swiss Alpine Herbs est une composition exceptionnelle d'herbes aromatiques typiquement méditerranéennes telles qu'origan, basilic, thym et autres herbes et épices. Une saveur harmonieuse, aromatique et à la fraîcheur méditerranéenne. Un produit 100 % naturel et sans additifs. Un classique pour vos pizzas et pour l'ensemble de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636852058,"sku":"50454","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/herbes-pour-pizza-bio-12g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"pointes-d-aneth-bio-13g-swiss-alpine-herbs","title":"Pointes d'aneth BIO","description":"\u003cp\u003eL'aneth (anethum graveolens) est une plante herbacée de la famille des Apiacées (ombellifères). On l'appelle également fenouil bâtard ou faux anis. L'emploi de l'aneth comme plante médicinale et aromatique remonte très loin puisqu'on en a trouvé des traces datant de l'Égypte ancienne. Aujourd'hui encore, l'aneth est volontiers employé pour relever certains mets, le poisson notamment, et il est toujours bien installé parmi nos plantes aromatiques favorites. Les pointes d'aneth bio Swiss Alpine Herbs s'harmonisent à la perfection avec les plats de poissons ou encore dans une salade de concombre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625636950362,"sku":"50430","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pointes-d-aneth-bio-13g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176854"},{"product_id":"pesto-des-alpes-bio-30g-swiss-alpine-herbs","title":"Pesto des Alpes BIO","description":"\u003cp\u003eLe pesto des Alpes bio Swiss Alpine Herbs est, comme son nom l'indique, un mélange de sel aux herbes tout prêt pour la préparation du pesto. Dans cette création épicée harmonieuse, le basilic se démarque clairement avec son délicieux arôme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637179738,"sku":"50452","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pesto-des-alpes-bio-30g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"mix-pour-volaille-bio-62g-swiss-alpine-herbs","title":"Mix pour volaille BIO","description":"\u003cp\u003eAvec le Mix pour volaille bio Swiss Alpine Herbs en moulin, vous relevez savoureusement et d'un tour de main les grillades et les plats de volaille de toute nature. Pour la composition de ce délicat mélange de sel aux herbes 100 % naturel, nous avons réuni de délicates herbes alpines telles que romarin, sauge, thym, thym citron et coriandre et les avons alliées harmonieusement avec de l'ail, du paprika et du gros sel marin afin d'obtenir un mélange exquis parfaitement harmonisé avec la viande de volaille. Le tout est complété par un soupçon de poivre de cayenne cultivé dans les régions alpines.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637245274,"sku":"50420","price":7.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mix-pour-volaille-bio-62g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"mix-au-chili-des-alpes-bio-64g-swiss-alpine-herbs","title":"Mix au chili des Alpes BIO","description":"\u003cp\u003eLe Mix au chili des Alpes bio Swiss Alpine Herbs en moulin est un mélange de sel aux herbes 100 % naturel, très épicé, composé de poivre de cayenne, d'origan, d'oignon, de graines de fenouil et de gros sel marin. Idéal pour les amateurs de plats épicés. Le poivre de cayenne que nous employons est cultivé dans l'Oberland bernois avec soin et délicatesse. Nous pouvons ainsi le baptiser fièrement chili des Alpes. Au niveau de sa puissance, il n'a rien à envier à son congénère cultivé à l'étranger.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637310810,"sku":"50462","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mix-au-chili-des-alpes-bio-64g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"mix-a-l-ail-des-ours-bio-330g-swiss-alpine-herbs","title":"Mix à l'ail des ours BIO","description":"\u003cp\u003eAu printemps, quand les premiers rayons de soleil réchauffent la terre, on voit apparaître le délicat ail des ours qui embaume d'une odeur nous rappelant celle de l'ail. Les amateurs d'ail des ours prennent alors le chemin de la forêt et récoltent avec zèle les tendres feuilles aromatiques de cette herbe épicée sauvage. La saison de l'ail des ours frais est malheureusement courte, mais nombreux sont ceux qui ont encore envie de feuilles fraîches. C'est bien le parfum de l'ail des ours qui nous a inspirés pour créer ce sel aux herbes à l'ail des ours délicieusement relevé. Nous y avons enfermé le parfum de l'ail des ours pour en profiter toute l'année et nous l'avons délicatement complété avec de délicieuses herbes des Alpes. Pour notre condiment à l'ail des ours bio Swiss Alpine Herbs, nous n'employons que de l'ail des ours de cueillette sauvage certifiée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637343578,"sku":"52050","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mix-a-l-ail-des-ours-bio-330g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"herbes-pour-salade-bio-100g-swiss-alpine-herbs","title":"Herbes pour salade BIO","description":"\u003cp\u003eLes herbes pour salade bio Swiss Alpine Herbs sont une véritable alternative aux herbes fraîches et affinent vos salades avec un mélange harmonieux de ciboulette bio, de persil bio épicé, de basilic bio parfumé, de livèche bio et d'oignons bio. Le tout est naturel et sans additifs. La boîte à provisions opaque protège parfaitement le mélange d'herbes et assure la préservation des arômes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637409114,"sku":"50548","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/herbes-pour-salade-bio-100g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"herbes-pour-pizza-bio-100g-swiss-alpine-herbs","title":"Herbes pour pizza BIO","description":"\u003cp\u003eL'épice bien choisie est la cerise sur le gâteau de chaque plat en cuisine. Cela s'applique également au plat le plus connu et le plus apprécié d'Italie, la pizza. Les herbes pour pizza bio Swiss Alpine Herbs est une composition exceptionnelle d'herbes aromatiques typiquement méditerranéennes telles qu'origan, basilic, thym et autres herbes et épices. Une saveur harmonieuse, aromatique et à la fraîcheur méditerranéenne. Un produit 100 % naturel et sans additifs. Un classique pour vos pizzas et pour l'ensemble de la cuisine italienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637441882,"sku":"50546","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/herbes-pour-pizza-bio-100g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176852"},{"product_id":"viande-volaille-bio-550g-swiss-alpine-herbs","title":"Viande \u0026 volaille BIO","description":"\u003cp\u003eCe mélange pour plats de viande, à l'arôme incomparable, équilibré, assaisonné et aromatique est 100 % naturel, il relève toutes les viandes d'une note particulière. Une pure harmonie de saveurs composée de sel alpin, d'herbes épicées aromatiques bio et de paprika. le sel aux herbes viande et volaille bio Swiss Alpine Herbs est idéal pour relever la viande et les grillades de toute nature, mais également pour affiner les sauces.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637507418,"sku":"50522","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/viande-volaille-bio-550g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"legumes-salade-bio-42g-swiss-alpine-herbs","title":"Légumes \u0026 salade BIO","description":"\u003cp\u003eLe mélange légumes \u0026amp; salade bio Swiss Alpine Herbs apporte un assaisonnement et une saveur aromatiques à vos préparations. Un mélange harmonieux, 100 % naturel, composé de gros sel marin, de légumes tels que carottes, poireau, ail et oignon, le tout délicatement relevé avec des herbes aromatiques : persil, ciboulette, estragon, aneth, fenouil et poivre de cayenne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637540186,"sku":"50460","price":7.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/legumes-salade-bio-42g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176856"},{"product_id":"chili-aux-herbes-des-alpes-sans-sel-bio-32g-swiss-alpine-herbs","title":"Chili aux herbes des Alpes sans sel BIO","description":"\u003cp\u003eAssaisonner sans sel : Les herbes des Alpes chili bio Swiss Alpine Herbs en moulin sont un mélange d'herbes très épicé et sans sel composé de poivre de cayenne bio (chili des Alpes) cultivé dans les régions alpines et de divers herbes et légumes telles que thym, oignon, ail, origan, paprika, carottes et autres.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637572954,"sku":"50464","price":8.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/chili-aux-herbes-des-alpes-sans-sel-bio-32g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"raclette-gratin-bio-330g-swiss-alpine-herbs","title":"Raclette \u0026 gratin BIO","description":"\u003cp\u003eLe sel aux herbes raclette \u0026amp; gratin bio Swiss Alpine Herbs au goût sensationnel d'herbes et d'ail, aromatique et épicé, est un plaisir gustatif pur pour la raclette. On peut également l'employer pour enrichir tous les mets au fromage gratinés ou les gratins. La symphonie d'ail, de persil, de paprika, de carvi, de romarin, d'origan et de nombreuses autres herbes et épices nous ravit par son caractère exceptionnel. Ce mélange d'épices est 100 % naturel et sans additifs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637605722,"sku":"50520","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/raclette-gratin-bio-330g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"raclette-fondue-bio-28g-swiss-alpine-herbs","title":"Raclette \u0026 fondue BIO","description":"\u003cp\u003eLa saveur aromatique de l'ail se marie à la senteur intense des herbes alpines et des épices, une pincée de gros sel marin complète le tout afin de former une symphonie gustative harmonieuse. raclette \u0026amp; fondue bio Swiss Alpine Herbs en moulin est un plaisir pour les yeux et un compagnon raffiné de chaque raclette. Un sel aux herbes qui n'a pas son pareil, 100 % naturel et sans additifs. À savoir : l'arôme des herbes et épices fraîchement moulues se développe encore plus intensément.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637704026,"sku":"50416","price":7.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/raclette-fondue-bio-28g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176855"},{"product_id":"sauge-bio-8g-swiss-alpine-herbs","title":"Sauge BIO","description":"\u003cp\u003eLes sauges forment le genre salvia. Ce sont des plantes de la famille des Lamiacées qui comprend plus de 900 espèces. Certaines variétés sont employées depuis le Moyen- ge pour leurs vertus médicinales. En cuisine, on connaît et apprécie principalement la sauge officinale (salvia officinalis), elle relève la saveur aromatique des sauces blanches ou des rôtis. La sauge Swiss Alpine Herbs enrichit un grand nombre de sauces d'une note gustative spéciale grâce à son goût marqué et aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637769562,"sku":"50440","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/sauge-bio-8g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176857"},{"product_id":"cafe-de-paris-bio-48g-swiss-alpine-herbs","title":"Café de Paris BIO","description":"\u003cp\u003eOn n'envisage plus notre cuisine sans herbes aromatiques ni délicieux mélanges d'herbes, car ce sont eux qui donnent une touche finale à la plupart des plats. Le café de Paris Bio Swiss Alpine Herbs est un mélange d'épices et de sel aux herbes pour préparer le beurre aux herbes « café de Paris » ou des sauces. Ce mélange contient Les herbes typiques de la recette du beurre Café de Paris telles qu'estragon, basilic, persil, marjolaine, mais également oignons et épices. Le mélange d'herbes est délicatement harmonisé au niveau des saveurs et complété avec du sel pour une véritable symphonie gustative.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCes herbes aromatiques bio sont issues de la cueillette certifiée dans la nature. Elles sont récoltées à la main par des paysans de montagnes des Alpes suisses et soigneusement séchées.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625637802330,"sku":"50458","price":5.7,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cafe-de-paris-bio-48g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"fleurs-des-alpes-bio-28g-swiss-alpine-herbs","title":"Fleurs des Alpes BIO","description":"\u003cp\u003eAttention amateurs passionnés de cuisine : avec ce mélange de fleurs des Alpes, harmonieusement composé, vous transformez en un clin d'œil les plats les plus simples en leur donnant une note raffinée : parsemez simplement le plat, le dessert, la soupe ou le bord de l'assiette de quelques fleurs - vos invités seront ravis. Ce mélange de fleurs 100 % naturel possède une saveur neutre, il se distingue par ses couleurs gaies et naturelles. Afin que ces précieuses fleurs se conservent longtemps sans perdre leur qualité, elles sont présentées dans un emballage les protégeant de la lumière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos fleurs bio sont cultivées dans la région des Alpes suisses par des paysans de montagne. Elles sont soignées à la main, puis transformées avec ménagement.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638031706,"sku":"50528","price":27.65,"currency_code":"CHF","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/fleurs-des-alpes-bio-28g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176855"},{"product_id":"fleurs-des-alpes-avec-roses-bio-3g-swiss-alpine-herbs","title":"Fleurs des Alpes avec roses BIO","description":"\u003cp\u003eMélange de fleurs pour décoration - comestible.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNos fleurs bio sont cultivées dans la région des Alpes suisses par des paysans de montagne. Elles sont soignées à la main, puis transformées avec ménagement.\u003c\/p\u003e","brand":"Narimpex AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625638228314,"sku":"50444","price":6.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/fleurs-des-alpes-avec-roses-bio-3g-swiss-alpine-herbs.jpg?v=1762176853"},{"product_id":"cafe-vert-en-poudre-bio-110g-naturkraftwerke","title":"Café vert en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eEn plus des capsules végétales, la marque NaturKraftWerke vous propose du café vert en poudre BIO. Consommé en boisson ou intégré dans des recettes, il offre un apport supplémentaire en antioxydants. En effet, une fois récoltés, les grains du caféier Coffea Arabica sont simplement moulus et non torréfiés. Ce procédé minimaliste préserve les actifs naturellement présents dans la plante et les grains dont des polyphénols, de l'acide chlorogénique et de l'acide caféique. Ce super aliment peut aider à perdre du poids et facilite le contrôle de l'IMC (indice de masse corporelle). Sa teneur en antioxydants permet également de protéger et de renforcer l’organisme.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe café vert en poudre BIO de NaturKraftWerke est produit à partir de grains de caféiers de la variété Arabica, cultivés au Mexique en agriculture biologique contrôlée. Il vous est proposé dans un flacon en verre brun pour protéger les nutriments de la lumière.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625649402202,"sku":"17152","price":8.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cafe-vert-en-poudre-bio-110g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176882"},{"product_id":"citronelle-bio-50g-naturkraftwerke","title":"Citronelle BIO","description":"\u003cp\u003eLa citronelle BIO de NaturKraftWerke, aussi appelée verveine des Indes, de l'ouest ou d'Inde, a pour nom scientifique Cymbopogon citratus. C’est une plante herbacée aromatique dont les feuilles sont utilisées en cuisine, notamment en Asie du sud est. Il faut dire qu’elles ne manquent pas de qualités gustatives ! Lorsqu’elles sont frottées, elles libèrent un doux et agréable parfum citronné. Elles peuvent être utilisées dans de nombreux plats (viandes, poissons, fruits de mer…) et dans des recettes de desserts. Vous pouvez aussi la consommer en infusion pour profiter d’une délicieuse boisson rafraîchissante, à boire à tout moment de la journée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa citronelle BIO de NaturKraftWerke est cultivée en Égypte en agriculture biologique contrôlée. Elle vous est proposée dans un sachet à fond plat très pratique et écologique.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625649631578,"sku":"16713","price":6.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/citronelle-bio-50g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176879"},{"product_id":"cynorhodon-en-poudre-bio-300g-naturkraftwerke","title":"Cynorhodon en poudre BIO - 300g","description":"\u003cp\u003eLa marque NaturKraftWerke vous invite à découvrir son cynorhodon en poudre BIO issu de la plante Rosa Canina L. Ses baies sont simplement récoltées, séchées puis finement broyées. Elles sont reconnues pour leur teneur élevée en vitamine C, en provitamine A, en fibres et en protéines. La poudre obtenue après broyage possède un goût légèrement acidulé qui accompagne très bien les ragoûts, les soupes, les sauces, les pâtisseries, les müeslis et les smoothies. De plus, sa vitamine C est stable et résiste bien à la chaleur. Vous pouvez aussi l’incorporer dans votre pâte à pain maison pour l’allécher et apporter une saveur originale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cynorhodon en poudre BIO de NaturKraftWerke est 100 % pur, issu de plantes cultivées en Argentine, en agriculture biologique contrôlée et à partir de baies entières séchées au soleil. Il est emballé dans un sachet à fond plat très pratique et écologique.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625649795418,"sku":"16621","price":28.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cynorhodon-en-poudre-bio-300g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176882"},{"product_id":"cumin-noir-en-poudre-bio-100g-naturkraftwerke","title":"Cumin noir en poudre bio 100 g","description":"\u003ch2\u003eLe cumin noir : épice traditionnelle d'Égypte et du Moyen-Orient\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003ecumin noir\u003c\/strong\u003e — graines de \u003cem\u003eNigella sativa\u003c\/em\u003e, aussi appelé \u003cstrong\u003enigelle\u003c\/strong\u003e — est une épice originaire d'Égypte, où il est cultivé depuis des millénaires. À ne pas confondre avec le cumin ordinaire (\u003cem\u003eCuminum cyminum\u003c\/em\u003e), une plante botaniquement différente. Les petites graines noires triangulaires, très aromatiques, sont utilisées entières en cuisine moyen-orientale et indienne — sur les pains naan, dans les currys, dans les pickles — ou réduites en poudre pour se mélanger plus facilement aux préparations.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poudre Naturkraftwerke est issue de \u003cstrong\u003egraines égyptiennes cultivées en agriculture biodynamique Demeter\u003c\/strong\u003e, dans le cadre du \u003cstrong\u003eprojet SEKEM\u003c\/strong\u003e — une initiative pionnière fondée en 1977 dans le désert égyptien, qui combine culture biodynamique, projets éducatifs et restauration des sols arides. Cette traçabilité agricole stricte garantit des graines de qualité supérieure, broyées finement après contrôle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa poudre permet une intégration plus rapide en cuisine que les graines entières : pas de mastication des graines (qui peuvent rester en bouche), répartition uniforme dans les préparations, libération immédiate des arômes. Pour découvrir la marque, voir notre \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/collections\/naturkraftwerke\"\u003ecollection Naturkraftwerke\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eComment utiliser le cumin noir en poudre en cuisine\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePains et focaccias\u003c\/strong\u003e : 1 c. à c. dans la pâte avant cuisson, ou saupoudré sur le dessus avant enfournement (effet visuel + aromatique).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCurrys et tajines\u003c\/strong\u003e : ajouter en milieu de cuisson, après les autres épices, pour un arôme plus présent.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLégumes rôtis\u003c\/strong\u003e : mélanger avec huile d'olive, sel, paprika, et badigeonner aubergines, courges, carottes avant cuisson.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMarinades\u003c\/strong\u003e : pour viandes ou tofu, avec yaourt, citron, ail, gingembre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePickles et conserves\u003c\/strong\u003e : pour parfumer les bocaux de légumes lacto-fermentés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMélange dukkah\u003c\/strong\u003e : à parts égales avec graines de sésame, noisettes broyées, coriandre — à saupoudrer sur les salades, les œufs ou le hummus.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003cp\u003ePour explorer la version huile, voir notre \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/products\/huile-de-cumin-noir-vierge-bio-100ml-bio-planete\"\u003ehuile de cumin noir Bio Planète\u003c\/a\u003e, ou les \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/products\/huile-de-nigelle-500-mg-180-capsules-bionaturis\"\u003ecapsules d'huile Bionaturis\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques du produit\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eNom botanique : \u003cem\u003eNigella sativa\u003c\/em\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePartie utilisée : graines moulues\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOrigine : Égypte (projet SEKEM)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eComposition : graines de cumin noir* moulues (* issues de l'agriculture biodynamique Demeter)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormat : sachet 100 g\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCertification : Demeter (biodynamique) + Agriculture Biologique\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSaveur : épicée, boisée, légèrement amère et poivrée\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConservation : au sec et à l'abri de la lumière et de la chaleur, idéalement dans un bocal hermétique après ouverture\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ — Cumin noir en poudre bio\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eQuelle différence entre cumin noir et cumin classique ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCe sont deux plantes botaniquement différentes, malgré la similitude des noms. Le \u003cstrong\u003ecumin classique\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eCuminum cyminum\u003c\/em\u003e) appartient à la famille des Apiacées (comme le carvi, le fenouil, l'aneth). Le \u003cstrong\u003ecumin noir\u003c\/strong\u003e (\u003cem\u003eNigella sativa\u003c\/em\u003e) appartient à la famille des Renonculacées. Les deux ont des graines petites mais leurs arômes sont différents : le cumin classique a un goût terreux et chaud caractéristique des cuisines mexicaine et indienne, le cumin noir a un goût plus épicé, poivré et résineux. Ils ne sont pas interchangeables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePourquoi acheter du cumin noir certifié Demeter ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLa certification Demeter est plus exigeante que la certification biologique standard : elle impose des pratiques agricoles biodynamiques (rotations strictes, préparations à base de plantes, prise en compte des cycles lunaires, autonomie de la ferme, présence d'animaux dans le système). Pour une épice comme le cumin noir, originaire de zones arides, ce mode de culture contribue à préserver la qualité des sols sur le long terme. Le projet SEKEM en Égypte est l'un des projets Demeter les plus emblématiques au niveau mondial.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFaut-il préférer la poudre ou les graines entières ?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nCela dépend de l'usage. Les \u003cstrong\u003egraines entières\u003c\/strong\u003e conservent mieux leurs arômes dans la durée (les composés volatils s'évaporent moins vite) et offrent un effet visuel et croquant intéressant sur les pains et les salades. La \u003cstrong\u003epoudre\u003c\/strong\u003e est plus pratique pour une intégration uniforme dans les pâtes, sauces et marinades, et pour les personnes qui n'apprécient pas la texture des graines en bouche. La poudre s'oxyde plus rapidement — à conserver dans un bocal hermétique et à consommer dans les 6 mois après ouverture.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625649828186,"sku":"15044","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cumin-noir-en-poudre-bio-100g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176880"},{"product_id":"herbe-d-orge-en-poudre-bio-50g-naturkraftwerke","title":"Herbe d'orge en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eAvec le blé, l’avoine et l’épeautre, l’herbe d'orge en poudre BIO rejoint la gamme d’herbes de céréales de NaturKraftWerke, des aliments particuliers d'un genre nouveau. Cette dernière se distingue par une teneur élevée en fibres et en protéines végétales qui participent à la bonne santé de l’organisme. Elle est issue de la plante Hordeum vulgare, l’une des plus anciennes céréales cultivées. Consommée sous cette forme, elle permet de concocter des plats sains, équilibrés, nutritifs et originaux qui étonneront vos invités. Vous pouvez aussi l’utiliser pour vos boissons santé et smoothies. Il serait dommage de se priver d’un super aliment si précieux !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eL’herbe d'orge en poudre BIO de NaturKraftWerke est cultivée en agriculture biologique Demeter contrôlée en Allemagne, près de la frontière suisse et loin de la pollution. Une fois cueillie à la main, elle est lavée, séchée à 40°C puis conditionnée dans un flacon en verre violet protecteur.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625651663194,"sku":"13576","price":23.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/herbe-d-orge-en-poudre-bio-50g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176881"},{"product_id":"pepins-de-raisin-moulus-bio-250g-naturkraftwerke","title":"Pépins de raisin moulus BIO","description":"\u003cp\u003eLa marque NaturKraftWerke a élaboré pour vous des pépins de raisin moulus BIO de grande qualité, obtenus après séchage et pressage des grappes de raisin de cépage Zweigelt. Après le pressage, le marc entier est délicatement séché par condensation à 42°C puis moulu à froid. On obtient ainsi une fine poudre à intégrer dans des recettes, sauces, pâtes boulangères et autres préparations culinaires. Très riche en Oligomères ProCyanidoliques (OPC), des composés antioxydants, elle contient aussi de précieux acides gras et des fibres. C’est un excellent complément pour une alimentation saine et nutritive au quotidien. Sans compter son goût rafraîchissant !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes grappes utilisées pour obtenir les pépins de raisin moulus BIO de NaturKraftWerke proviennent de cultures biodynamiques Demeter (Autriche) et d'une filière équitable. La poudre est conditionnée dans un pot de verre brun protecteur de grande qualité.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625652121946,"sku":"17424","price":19.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/pepins-de-raisin-moulus-bio-250g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176881"},{"product_id":"matcha-a-usage-culinaire-bio-100g-naturkraftwerke","title":"Matcha à usage culinaire BIO","description":"\u003cp\u003eLe matcha à usage culinaire BIO de la marque NaturKraftWerke est obtenu à partir des feuilles broyées du Sencha Matcha. Il contient donc les feuilles entières, avec les nervures et les tiges de la plante. Ce procédé de fabrication particulier lui confère une teneur plus élevée en substances amères. C’est pourquoi on l’utilise plutôt en cuisine qu’en infusion. Il est idéal pour agrémenter les boissons, les plats sucrés ou salés, ou comme condiment et épice. Côté nutrition, il présente une richesse en fibres et en protéines qui participent à la santé de l’organisme. C’est donc un aliment polyvalent et nutritif à découvrir sans tarder !\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe matcha à usage culinaire BIO de la marque NaturKraftWerke est issu de plantations de théiers de Chine, cultivés en agriculture biologique contrôlée. Il est emballé dans un sachet très pratique et écologique.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625654645082,"sku":"16517","price":21.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/matcha-a-usage-culinaire-bio-100g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176885"},{"product_id":"curcuma-en-poudre-bio-260g-naturkraftwerke","title":"Curcuma en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eLe curcuma en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke est obtenu à partir de rhizomes de Curcuma Longa, une plante herbacée originaire d’Asie. Une fois récolté, son rhizome est délicatement séché puis réduit en poudre. Il est ensuite utilisé comme épice, notamment dans la cuisine indienne, ou pour la préparation de falafels, pour les plats de volaille, de légumes, le riz et même les desserts. Grâce à un procédé d’obtention précautionneux, les différents éléments nutritifs du rhizome sont en grande partie préservés. Il contient notamment de la curcumine, un pigment antioxydant qui lui donne sa belle couleur jaune intense et qui est utilisé comme colorant naturel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe curcuma en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke est obtenu à partir de plantes cultivées en Inde en agriculture biologique contrôlée. Il est conditionné dans un flacon en verre brun protecteur.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625655005530,"sku":"17432","price":23.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/curcuma-en-poudre-bio-260g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176886"},{"product_id":"maca-en-poudre-bio-70g-naturkraftwerke","title":"Maca en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eLa maca en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke est obtenue à partir de la racine réduite en poudre de la plante Lepidium Meyenii, appartenant à la famille des brassicacées. Elle est cultivée depuis des siècles dans les Hautes Andes et les plateaux d’altitude (entre 3800 et 4500 mètres) car elle est capable de survivre à des conditions climatiques extrêmes. Elle faisait partie intégrante de l’alimentation traditionnelle des Incas qui profitaient alors de sa richesse nutritive. En effet, elle contient des protéines (dont 7 acides aminés essentiels), des vitamines, des minéraux et oligo-éléments ainsi que des fibres et des antioxydants.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa maca en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke est obtenue à partir de plantes cultivées au Pérou en agriculture biologique contrôlée. Elle est conditionnée dans un flacon en verre ambré.\u003c\/p\u003e","brand":"NaturKraftWerke","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625657463130,"sku":"15603","price":16.55,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/maca-en-poudre-bio-70g-naturkraftwerke.jpg?v=1762176888"},{"product_id":"curcuma-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Curcuma en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eLa poudre de curcuma est extraite d'un rhizome. Cette épice est reconnue pour avoir de nombreuses vertus médicinales. Le curcuma provient d'une filière équitable à Madagascar.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625839784282,"sku":"154455","price":3.85,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/curcuma-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762177219"},{"product_id":"poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook","title":"Poivre noir en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eParfum boisé, frais, piquant et agréablement aromatique. Les baies de poivre noir sont cueillies vertes, puis elles sont soumises à la fermentation pendant quelques jours et sont séchées au soleil, sous l'action duquel elles se rident et noircissent. Le poivre relève traditionnellement le goût de tous les aliments salés. Utiliser de préférence des grains entiers pour épicer les bouillons de viande. Pour que le poivre ne perde pas son arôme et ne confère pas d'âcreté à la préparation, il vaut mieux l'introduire en fin de cuisson.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625839849818,"sku":"154459","price":5.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/poivre-noir-en-poudre-bio-45g-cook.jpg?v=1762177217"},{"product_id":"cannelle-en-poudre-bio-35g-cook","title":"Cannelle en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eLa cannelle est une épice utilisée depuis des temps immémoriaux, probablement l'une des plus anciennement connues. La parfum spécifique de la cannelle de Ceylan lui vient de sa concentration en eugénol et en aldéhyde cinnamique, un mélange qui lui donne un goût inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625839948122,"sku":"154456","price":3.75,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cannelle-en-poudre-bio-35g-cook.jpg?v=1762177220"},{"product_id":"cannelle-en-batons-bio-12g-cook","title":"Cannelle en bâtons BIO","description":"\u003cp\u003eLa cannelle est une épice utilisée depuis des temps immémoriaux, probablement l'une des plus anciennement connues. La parfum spécifique de la cannelle de Ceylan lui vient de sa concentration en eugénol et en aldéhyde cinnamique, un mélange qui lui donne un goût inimitable.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840046426,"sku":"154479","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cannelle-en-batons-bio-12g-cook.jpg?v=1762177221"},{"product_id":"cumin-en-poudre-bio-40g-cook","title":"Cumin en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e est un \u003cb\u003eassaisonnement\u003c\/b\u003e ou \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/946-epices-condiments\"\u003eépices\u003c\/a\u003e provenant des graines séchées de la plante \u003cb\u003eCuminum cyminum\u003c\/b\u003e, de la famille des Apiacées. On le trouve surtout dans la région du \u003cb\u003eLevant\u003c\/b\u003e autour de la Méditerranée. Sa saveur rappelle un peu le fenouil et l'anis.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d'abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s'est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l'Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l'Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des massalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipales informations à retenir :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLe \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e est un assaisonnement qui vient des graines de \u003cb\u003eCuminum cyminum\u003c\/b\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCette \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/349-epices-bio\"\u003e\u003cb\u003eépice\u003c\/b\u003e \u003c\/a\u003eest originaire de la région méditerranéenne. Elle a une saveur similaire au fenouil et à l'anis.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAnciennement, on l'utilisait pour ses propriétés médicinales et dans des rituels. Puis, il est devenu populaire en cuisine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAujourd'hui, le cumin est un des condiments les plus utilisés. On le retrouve dans les cuisines du monde entier.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOn peut inviter du \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e dans une grande variété de plats, tant salés que sucrés.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eLe cumin en poudre : une épice emblématique et savoureuse\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe cumin est un ingrédient essentiel dans de nombreuses cuisines. C'est une plante de la famille des Apiacées. Vous la connaissez peut-être, car elle est liée au persil. Cette \u003cb\u003eépice\u003c\/b\u003e est née près de la Méditerranée. Cela inclut des endroits comme le Liban et l'Anatolie en Turquie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 Les graines de cumin offrent un parfum et un goût uniques. Une fois séchées et broyées, elles deviennent une \u003cb\u003eépice\u003c\/b\u003e appréciée. Sa saveur rappelle un mélange entre le fenouil et l'anis. Le cumin est différent du carvi ou de la nigelle grâce à son parfum.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eSaveurs et arômes uniques du cumin en poudre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de cumin a une saveur très frappante. Elle offre des notes chaudes et un peu amères. Cela la distingue des autres épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e3 En cuisine, le \u003cb\u003ecumin en poudre\u003c\/b\u003e est très apprécié. Il ajoute une saveur unique aux plats, sans être trop fort. Beaucoup de cuisines lui font confiance, de l'Inde à l'Amérique latine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQu'est-ce que le cumin en poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cumin en poudre est une épice très appréciée. Elle vient des graines de \u003cb\u003eCuminum cyminum\u003c\/b\u003e, une plante de la famille des Apiacées. Ces graines moulues offrent une saveur proche du fenouil et de l'anis, typique du bassin méditerranéen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les origines et les caractéristiques du cumin ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cumin vient du bassin méditerranéen, notamment du Levant. C'est une plante qui pousse chaque année. Ses graines, une fois traitées, ont un goût unique, rappelant le fenouil et l'anis avec des arômes chauds.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les saveurs et les arômes uniques du cumin en poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa poudre de cumin a un arôme fort, plus concentré que les graines entières. Elle est chaude, épicée et légèrement amère. Sa saveur rappelle bien le fenouil et l'anis, en faisant une épice essentielle dans le monde entier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment peut-on utiliser le cumin en poudre en cuisine ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe cumin est idéal pour de nombreux plats, qu'ils soient sucrés ou salés. On peut l'utiliser pour parfumer des légumes, des salades et des viandes. Il se marie parfaitement avec les viandes rouges. De plus, les pâtisseries ou les confitures peuvent aussi goûter le cumin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quels mélanges d'épices traditionnels retrouve-t-on le cumin en poudre ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn le trouve dans des recettes du monde entier. Les mélanges indiens comme le curry en contiennent, tout comme le garam masala. Dans les recettes arabes, on peut citer le ras el-hanout. Et au Maghreb, le cumin est essentiel pour les tajines.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840079194,"sku":"154458","price":5.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cumin-en-poudre-bio-40g-cook.jpg?v=1762177218"},{"product_id":"curry-de-madras-bio-35g-cook","title":"Curry de Madras BIO","description":"\u003cp\u003eLe curry de Madras, grand classique de la cuisine indienne, est le deuxième curry de la gamme Cook. Son goût plus corsé est dû à sa composition spéciale; curcuma, coriandre, gingembre, fenugrec, poivre noir, cumin, moutarde, fenouil, ail, cannelle et piment. Ce mélange parfumé, saisi dans l'huile, accompagnera à la perfection vos viandes, poissons, légumes et céréales.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840275802,"sku":"154502","price":4.45,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/curry-de-madras-bio-35g-cook.jpg?v=1762177219"},{"product_id":"vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook","title":"Vanille Bourbon en gousses BIO 2 pièces","description":"\u003cp\u003eLa vanille Bourbon est uniquement issue des productions de vanille de l'océan Indien. Cette vanille Bourbon se présente sous forme de gousses très parfumées. Elle s'incorpore directement dans les desserts, pâtes à gâteau, crêpes, gaufres…\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840341338,"sku":"154464","price":11.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/vanille-bourbon-en-gousses-bio-7g-2-pieces-cook.jpg?v=1762177219"},{"product_id":"gingembre-en-poudre-bio-30g-cook","title":"Gingembre en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eLe gingembre est une plante vivace tropicale herbacée d'environ 0,90 m de haut issue d'un rhizome, originaire d'Asie. Il était dénommé zenj par les marchands arabes, mot par lequel ils désignaient aussi les habitants de la côte est de l'Afrique et d'où vient le nom de « Zanzibar », où les Arabes allaient chercher le gingembre. Cette épice est utilisée en cuisine et en médecines traditionnelles pour ses differentes vertus.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840505178,"sku":"154460","price":4.15,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/gingembre-en-poudre-bio-30g-cook.jpg?v=1762177220"},{"product_id":"vanille-en-poudre-bio-10g-cook","title":"Vanille en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eIndispensable dans les desserts (pâtisseries, glaces, riz au lait, chocolats…), la vanille en poudre apporte un arôme doux, délicat et terriblement gourmand. Avec cette vanille en poudre bio, vous pourrez préparer de délicieux desserts au bon goût de vanille.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840570714,"sku":"154462","price":16.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/vanille-en-poudre-bio-10g-cook.jpg?v=1762177221"},{"product_id":"coriandre-en-poudre-bio-30g-cook","title":"Coriandre en poudre BIO","description":"\u003cp\u003eOmbellifère méditerranéenne, on en retrouve la trace dans des manuscrits de plus de 3000 ans, en sanscrit comme en hébreu. De nos jours elle sert de base à de nombreux mélanges comme le curry. Elle est utilisée pour parfumer les charcuteries mais aussi le chocolat, les légumes, les apéritifs, les saumures, les marinades.\u003c\/p\u003e","brand":"Hima la Vie SA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625840636250,"sku":"154463","price":3.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/coriandre-en-poudre-bio-30g-cook.jpg?v=1762177221"}],"url":"https:\/\/www.green-shop.ch\/collections\/epices.oembed?page=4","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}