{"title":"Ma vie sans gluten","description":"\u003ch2\u003eHistoire et origine de Ma Vie Sans Gluten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e est née en \u003cstrong\u003e2011\u003c\/strong\u003e à l'initiative du groupe français \u003cstrong\u003eEkibio\u003c\/strong\u003e, pionnier de l'alimentation bio et végétale fondé en \u003cstrong\u003e1989\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eArdèche\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eDidier Perréol\u003c\/strong\u003e, fils d'agriculteur ardéchois. Le déclencheur est une \u003cstrong\u003eassemblée générale de l'AFDIAG\u003c\/strong\u003e (Association Française Des Intolérants Au Gluten) à laquelle participe \u003cstrong\u003ePriméal\u003c\/strong\u003e, marque historique d'Ekibio : les adhérents apprécient la découverte du quinoa comme alternative au riz et au maïs, mais regrettent l'absence d'une garantie stricte sans gluten. C'est ce besoin de sécurisation qui pousse Ekibio à créer une gamme dédiée, devenue en 2011 une marque à part entière sous le nom de \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa marque se distingue dès l'origine par un parti pris fort : refuser les produits sans gluten à base d'\u003cstrong\u003eamidons raffinés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esucre\u003c\/strong\u003e, alors dominants sur le marché et souvent sans réel intérêt nutritionnel ni gustatif. \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e mise sur une \u003cstrong\u003ediversité de céréales demi-complètes et de légumineuses\u003c\/strong\u003e (riz, sarrasin, sorgho, quinoa, amarante, maïs, souchet, lentilles corail, pois chiches) pour éviter la systématique maïs-riz et apporter variété nutritionnelle et gustative. En \u003cstrong\u003e2017\u003c\/strong\u003e, la marque refond son logo et étoffe son blog de recettes et conseils nutritionnels pour répondre au manque d'information général autour du régime sans gluten. Elle est aujourd'hui la \u003cstrong\u003emarque préférée des 26-38 ans\u003c\/strong\u003e sur le segment sans gluten bio.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eEngagements, certifications et garanties\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eToute la gamme \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e est certifiée \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e (logo AB et Eurofeuille) et \u003cstrong\u003ecertifiée AFDIAG\u003c\/strong\u003e — logo « \u003cem\u003eépi barré\u003c\/em\u003e » reconnaissable, gage de conformité au seuil réglementaire strict de \u003cstrong\u003emoins de 20 particules par million (ppm)\u003c\/strong\u003e de gluten, seuil sécurisé pour les personnes cœliaques et hypersensibles. La marque travaille également en partenariat avec une \u003cstrong\u003enutritionniste\u003c\/strong\u003e pour garantir un juste dosage des matières grasses, sucres et sel, et privilégie les \u003cstrong\u003eadditifs texturants d'origine strictement naturelle\u003c\/strong\u003e (gommes végétales, fibres) lorsqu'ils sont nécessaires, notamment en boulangerie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa prise en compte des \u003cstrong\u003epoly-intolérances\u003c\/strong\u003e fait partie des engagements : \u003cstrong\u003e80% des produits\u003c\/strong\u003e sont sans lait ni œuf, \u003cstrong\u003e65%\u003c\/strong\u003e sans maïs, pour répondre aux profils combinant plusieurs restrictions alimentaires. La majorité des produits sont \u003cstrong\u003evégétariens\u003c\/strong\u003e, avec une large part \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e. La fabrication est \u003cstrong\u003emajoritairement réalisée en France\u003c\/strong\u003e sur plusieurs sites du groupe Ekibio, avec un sourcing des matières premières privilégiant l'origine française et européenne. En parallèle, la marque fournit des produits aux adhérents de l'AFDIAG dans le cadre de stages pour jeunes cœliaques, et le groupe Ekibio soutient l'association \u003cstrong\u003eGénérations Futures\u003c\/strong\u003e contre l'usage des pesticides.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLa gamme Ma Vie Sans Gluten chez Green-Shop\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGreen-Shop propose la gamme \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e structurée en plusieurs univers. Les \u003ca href=\"\/collections\/farines\"\u003e\u003cstrong\u003efarines sans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e constituent le cœur de métier historique et le segment sur lequel la marque est \u003cstrong\u003en°1 en magasin bio spécialisé\u003c\/strong\u003e : farine de \u003cstrong\u003eriz demi-complète\u003c\/strong\u003e (base neutre et digeste), \u003cstrong\u003esarrasin\u003c\/strong\u003e (rustique, riche en fibres), \u003cstrong\u003esorgho\u003c\/strong\u003e (souvent origine France, goût doux), \u003cstrong\u003echâtaigne\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eteff\u003c\/strong\u003e, ainsi que \u003cstrong\u003efécules\u003c\/strong\u003e (tapioca, maïs, pomme de terre) et \u003cstrong\u003epoudre à lever\u003c\/strong\u003e. Les \u003cstrong\u003emix prêts à l'emploi\u003c\/strong\u003e simplifient la boulangerie maison : \u003cstrong\u003eMix'Pain au sarrasin\u003c\/strong\u003e (four ou machine à pain), \u003cstrong\u003eMix Gâteau\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMix Brioche\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLes \u003ca href=\"\/collections\/pates\"\u003e\u003cstrong\u003epâtes sans gluten\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e offrent une large variété de formes et mélanges : \u003cstrong\u003eTortiglioni au sarrasin\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eFusilli aux lentilles corail\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eMini Penne des Andes\u003c\/strong\u003e (riz, quinoa, amarante), \u003cstrong\u003eSpaghetti 100% sarrasin\u003c\/strong\u003e. Les \u003ca href=\"\/collections\/alimentation\"\u003e\u003cstrong\u003ecéréales du petit déjeuner\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e comprennent \u003cstrong\u003ecorn flakes\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eBi'pops\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003emueslis\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eflocons\u003c\/strong\u003e (avoine, quinoa, sarrasin). Les \u003cstrong\u003ebiscuits et gâteaux\u003c\/strong\u003e incluent \u003cstrong\u003esablés\u003c\/strong\u003e (amande-souchet, citron-chia, copeaux de noix de coco), \u003cstrong\u003eCœurs fondants cacao-noisette\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003emadeleines\u003c\/strong\u003e. Découvrez également la marque sœur \u003ca href=\"\/collections\/le-pain-des-fleurs\"\u003e\u003cstrong\u003eLe Pain des Fleurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e (tartines craquantes, même groupe Ekibio) et l'ensemble de nos \u003ca href=\"\/pages\/marques\"\u003e\u003cstrong\u003emarques partenaires\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQui fabrique Ma Vie Sans Gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e est une marque du groupe français \u003cstrong\u003eEkibio\u003c\/strong\u003e, pionnier de l'alimentation bio et végétale fondé en \u003cstrong\u003e1989\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003eArdèche\u003c\/strong\u003e par \u003cstrong\u003eDidier Perréol\u003c\/strong\u003e. La fabrication est majoritairement réalisée en France sur plusieurs sites du groupe, qui regroupe également les marques \u003cstrong\u003ePriméal\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLe Pain des Fleurs\u003c\/strong\u003e et Bisson.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes produits sont-ils garantis sans gluten ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, tous les produits \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003ecertifiés AFDIAG\u003c\/strong\u003e (Association Française Des Intolérants Au Gluten) — logo « épi barré », garantissant une teneur en gluten \u003cstrong\u003einférieure à 20 ppm\u003c\/strong\u003e, seuil réglementaire sécurisé pour les personnes cœliaques et hypersensibles au gluten.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLes produits sont-ils adaptés aux poly-intolérances ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eOui, \u003cstrong\u003e80% des produits\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eMa Vie Sans Gluten\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003esans lait ni œuf\u003c\/strong\u003e, et \u003cstrong\u003e65%\u003c\/strong\u003e sont \u003cstrong\u003esans maïs\u003c\/strong\u003e. La majorité des produits sont végétariens, avec une large part \u003cstrong\u003evegan\u003c\/strong\u003e. Il reste recommandé de vérifier systématiquement l'étiquette de chaque produit selon les intolérances concernées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eQuelles farines sans gluten choisir pour remplacer la farine de blé ?\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003ePour un usage polyvalent et neutre, la \u003cstrong\u003efarine de riz demi-complète\u003c\/strong\u003e constitue la base la plus digeste. Pour du caractère et plus de fibres, la \u003cstrong\u003efarine de sarrasin\u003c\/strong\u003e apporte une saveur rustique typée. La \u003cstrong\u003efarine de sorgho\u003c\/strong\u003e offre un goût doux, et les \u003cstrong\u003efécules\u003c\/strong\u003e (tapioca, maïs, pomme de terre) servent à lier et aérer les préparations. La \u003cstrong\u003egomme de guar\u003c\/strong\u003e (également proposée par la marque) est un épaississant végétal très utile pour les recettes sans gluten.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"penne-de-mais-quinoa-bio-250g-ma-vie-sans-gluten","title":"Penne de maïs \u0026 quinoa BIO","description":"\u003cp\u003ePenne de maïs et quinoa bio. Des pâtes penne sans gluten au bon goût de quinoa en seulement 8 minutes !\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624984703322,"sku":"300183322","price":7.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/penne-de-mais-quinoa-bio-250g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762174811"},{"product_id":"tortiglioni-de-sarrasin-bio-500g-ma-vie-sans-gluten","title":"Tortiglioni de sarrasin BIO","description":"\u003cp\u003eTortiglioni de sarrasin bio. Des pâtes sans gluten tortiglioni au bon goût de sarrasin, prêtes en moins de 10 minutes ! Sans gluten.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624984736090,"sku":"300183327","price":9.36,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/tortiglioni-de-sarrasin-bio-500g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762174809"},{"product_id":"farine-de-riz-demi-complete-bio-500g-ma-vie-sans-gluten","title":"Farine de riz demicomplète BIO","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFarine de riz \u003c\/strong\u003edemi-complète bio. Cette \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e contient une partie du germe et des enveloppes du \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/150-riz-bio\"\u003egrain de riz\u003c\/a\u003e. Moulue et conditionnée en France.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utilisez de la farine de riz ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa farine de blé est très utilisée en cuisine. Elle donne de la douceur et de la structure aux plats. Pourtant, beaucoup la trouvent moins bonne à cause de sa forte teneur en sucre. Mais il y a des alternatives, dont la \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e. Celle-ci est parfaite pour des recettes plus saines mais tout aussi délicieuses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e a un goût qui se marie avec n'importe quel plat. On peut l'utiliser pour préparer des repas \u003cstrong\u003esucrés ou salés\u003c\/strong\u003e. Voici comment échanger la \u003cstrong\u003efarine de blé\u003c\/strong\u003e contre de la \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous retrouverez sur notre site internet \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/314-farines-bio\"\u003eune grande variété de farines.\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003ePrincipales recommandations pour utiliser la farine de riz :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLa \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e est parfaite pour les régimes \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOn s'en sert beaucoup en \u003cstrong\u003ecuisine asiatique\u003c\/strong\u003e, pour des plats comme les pâtes ou les rouleaux de printemps.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eC'est un \u003cstrong\u003eingrédient sain\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003enaturel\u003c\/strong\u003e, idéal pour les \u003cstrong\u003epâtisseries\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eElle fonctionne très bien dans les plats \u003cstrong\u003evégétaliens\u003c\/strong\u003e en remplacement de la farine de blé.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePour épaissir les sauces ou faire des \u003cstrong\u003ebouillies de riz\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e est parfaite.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eQu'est-ce que la farine de riz ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe riz est la deuxième céréale la plus cultivée après le blé. Il est d'abord devenu populaire en Asie du Sud et de l'Est il y a des millénaires. On y consomme beaucoup de \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e. Cette farine sert à faire des plats comme des nouilles et des feuilles de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec le mouvement vers des régimes \u003cb\u003esans gluten\u003c\/b\u003e en Europe, la \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e gagne en popularité. Elle devient même un choix préféré pour remplacer la \u003cstrong\u003efarine de blé\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eHistoire et origine de la farine de riz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa culture du riz commence il y a plus de 3000 ans avant J.C en Chine. Depuis, elle est très importante dans la nourriture en Asie. On utilise la \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e pour faire des aliments comme les nouilles et les feuilles de riz.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDifférents types de farine de riz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl y a plusieurs types de \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e. Certains sont blancs, semi-complets ou complets. Par exemple, la \u003cstrong\u003efarine de riz complet\u003c\/strong\u003e a plus de fibres que la \u003cstrong\u003efarine de riz blanc \u003c\/strong\u003eet il\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003eexiste des centaines de variétés de riz pour différentes cuisines.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQualités nutritionnelles de la farine de riz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003efarine de riz\u003c\/strong\u003e est remplie de bonnes choses. Elle contient des fibres, antioxydants, protéines végétales, vitamines B, minéraux et oligo-éléments. Elle est naturellement \u003cstrong\u003esans gluten\u003c\/strong\u003e, facile à digérer. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUtilisation de la farine de riz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003efarine de riz\u003c\/b\u003e a une texture fine et un goût neutre. C'est idéal pour beaucoup de plats. Utilisée seule ou avec d'autres farines \u003cb\u003esans gluten\u003c\/b\u003e, elle donne un côté sablé aux pâtisseries.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eElle est parfaite pour sucré et salé. Beaucoup l'aiment dans les gâteaux, biscuits et même sauces.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quelles préparations utiliser la farine de riz ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eElle remplace bien la farine de blé dans beaucoup de recettes. Par exemple, les pâtes à tarte, les gâteaux, les cakes sont simples à faire avec cette farine. Les crumbles et les crêpes apprécient aussi sa texture.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRemplacer la farine de blé par la farine de riz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour remplacer le blé par du riz, on mélange habituellement plusieurs farines. Un mélange classique est trois quarts de \u003cb\u003efarine de riz\u003c\/b\u003e et un quart de fécule de maïs. C'est polyvalent pour beaucoup de plats.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eRecettes avec de la farine de riz\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eMultiples sont les recettes avec cette farine. Les gâteaux au chocolat et les pains en sont de bons exemples. Ils ont une texture spéciale et sont faciles à digérer.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les avantages de la farine de riz par rapport à la farine de blé ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa \u003cb\u003efarine de riz\u003c\/b\u003e est un bon choix à la place de la farine de blé. Elle a un indice glycémique plus bas. C'est une super option pour les gens qui évitent le gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn plus, la farine de riz n'a pas vraiment de goût. Ceci veut dire qu'elle ne changera pas le goût des choses sucrées ou salées qu'on fait avec.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDans quelles recettes puis-je utiliser la farine de riz ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOn peut mettre la farine de riz dans plusieurs plats. Comme les pâtes à tartes, les gâteaux, et même les sauces. Après la cuisson, les plats auront une belle texture.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn utilisant la farine de riz avec d'autres farines, on peut avoir des résultats encore meilleurs. Les mélanges varient selon ce qu'on prépare.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eComment remplacer la farine de blé par la farine de riz ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePour changer de la farine de blé à la farine de riz, utilisez la même quantité. Souvent, la farine de riz a besoin de plus d'eau ou de liquide. Il faudra peut-être ajuster la recette un peu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuels sont les différents types de farine de riz ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farine de riz se présente sous différentes formes. Il y a la complète, semi-complète, blanche, ou gluant. Chaque type est bon pour des recettes différentes.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eQuelles sont les qualités nutritionnelles de la farine de riz ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa farine de riz est faite \u003cb\u003esans gluten\u003c\/b\u003e. Elle a peu de calories et de graisses, mais est pleine de bons glucides. \u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624985391450,"sku":"300183304","price":7.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-de-riz-demi-complete-bio-500g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762174810"},{"product_id":"preparation-pour-gateau-au-chocolat-bio-300g-ma-vie-sans-gluten","title":"Préparation pour gâteau au chocolat BIO","description":"\u003cp\u003ePréparation pour gâteau au chocolat bio. Réaliser un délicieux gâteau bio sans gluten au chocolat n'a jamais été aussi simple !\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624985424218,"sku":"300183310","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/preparation-pour-gateau-au-chocolat-bio-300g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762174811"},{"product_id":"mini-penne-de-riz-complet-bio-500g-ma-vie-sans-gluten","title":"Mini penne de riz complet BIO","description":"\u003cp\u003eMini penne de riz complet bio. De délicieuses pâtes au riz complet sans gluten pour toute la famille ! Fabriqué en Italie.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624985719130,"sku":"300183321","price":9.3,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mini-penne-de-riz-complet-bio-500g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762174811"},{"product_id":"corn-flakes-glaces-bio-250g-ma-vie-sans-gluten","title":"Corn flakes glacés BIO","description":"\u003cp\u003eCorn flakes glacés bio. De délicieux pétales de maïs légèrement enrobés de sucre de canne roux pour un réveil en douceur. Source de fibres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52624986079578,"sku":"300183329","price":6.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/corn-flakes-glaces-bio-250g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762174810"},{"product_id":"spaghetti-des-andes-bio-250g-ma-vie-sans-gluten","title":"Spaghetti des Andes BIO","description":"\u003cp\u003eSpaghetti des Andes bio. Des spaghettis colorés, qui associent des céréales andines et du riz pour un résultat savoureux.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625111548250,"sku":"300183323","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/spaghetti-des-andes-bio-250g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175324"},{"product_id":"galettes-a-poeler-riz-lentilles-corail-bio-2x100g-ma-vie-sans-gluten","title":"Galettes à poêler riz \u0026 lentilles corail BIO","description":"\u003cp\u003eGalettes prêtes à poêler riz et lentilles corail bio. Sa nouvelle recette associe les saveurs de l'Inde au croquant des lentilles corail et du riz dans une galette équilibrée prête en un rien de temps ! Sa combinaison céréale-légumineuse est un atout nutritionnel pour votre repas. Accompagnée de légumes crus ou cuits, c'est un régal. Source de protéines et riche en fibres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625111646554,"sku":"300183336","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/galettes-a-poeler-riz-lentilles-corail-bio-2x100g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175326"},{"product_id":"fusilli-de-sarrain-bio-500g-ma-vie-sans-gluten","title":"Fusilli de sarrain BIO","description":"\u003cp\u003eFusilli de sarrasin bio. Ma vie sans gluten a sélectionné une farine de sarrasin qui confère à ces pâtes une couleur foncée et une saveur prononcée typique du sarrasin. Source de fibres et de protéines.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625111679322,"sku":"300183319","price":10.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/fusilli-de-sarrain-bio-500g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175324"},{"product_id":"galettes-a-poeler-champigons-pois-chiches-bio-2x100g-ma-vie-sans-gluten","title":"Galettes à poêler champigons \u0026 pois chiches BIO","description":"\u003cp\u003eGalettes prêtes à poêler champignons et pois chiches bio. Sa texture moelleuse et sa nouvelle recette offrent un mariage réussi entre les champignons émincés, le sorgho, le pois chiche et le léger parfum de l'ail. Cette galette constitue une assiette équilibrée en un rien de temps grâce à sa combinaison céréale-légumineuse (sorgho et pois chiches) qui est un atout nutritionnel pour votre repas. Accompagnée de légumes crus ou cuits, c'est un régal. Source de fibres et de protéines.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625111712090,"sku":"300183334","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/galettes-a-poeler-champigons-pois-chiches-bio-2x100g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175324"},{"product_id":"mix-patisserie-bio-500g-ma-vie-sans-gluten","title":"Mix pâtisserie BIO","description":"\u003cp\u003eMix pâtisserie bio. Il garantit la réalisation de pâtes à tarte savoureuses, de crêpes moelleuses, de gâteaux légers.Garantie sans gluten. Poudre à lever incorporée. Sans sucres ajoutés. 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Ma vie sans gluten a sélectionné pour vous un mélange subtil de céréales andines et de légumes pour un résultat savoureux et coloré dans votre assiette.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625111875930,"sku":"300183320","price":8.05,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mini-penne-des-andes-bio-250g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175325"},{"product_id":"galettes-a-poeler-tomate-lentille-corail-bio-2x100g-ma-vie-sans-gluten","title":"Galettes à poêler tomate \u0026 lentille corail BIO","description":"\u003cp\u003eGalettes prêtes à poêler tomates et lentilles corail bio. Sa nouvelle recette aux légumes d'été cuisinés avec des herbes de Provence constitue une assiette équilibrée et gourmande en un rien de temps ! Sa combinaison céréale-légumineuse est un atout nutritionnel pour vos repas. Accompagnée de légumes crus ou cuits, c'est un régal. 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Pour préparer son pain, veiller à apporter 90% du poids de farine en eau.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625112105306,"sku":"300183340","price":6.65,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/mix-gom-bio-60g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175325"},{"product_id":"cookies-au-chocolat-noir-bio-150g-ma-vie-sans-gluten","title":"Cookies au chocolat noir BIO","description":"\u003cp\u003eCookies au chocolat noir bio. De délicieux cookies croustillants et fondants au bon goût de chocolat. Recette sans lait. Huile de palme soutenant les plantations durables et responsables. Source de fibres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625117020506,"sku":"300183343","price":7.5,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/cookies-au-chocolat-noir-bio-150g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175344"},{"product_id":"muesli-chocolat-noir-multi-graines-bio-300g-ma-vie-sans-gluten","title":"Müesli chocolat noir \u0026 multigraines BIO","description":"\u003cp\u003eMüesli chocolat noir et multi-graines bio. Müesli très croustillant et généreux en chocolat noir, céréales variées, graines et fruits secs. Source de fibres.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625146085722,"sku":"300183333","price":12.0,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/muesli-chocolat-noir-multi-graines-bio-300g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762175446"},{"product_id":"coeur-fondant-cacao-noisette-bio-200g-ma-vie-sans-gluten","title":"Cœur fondant cacao \u0026 noisette BIO","description":"\u003cp\u003eCœur fondant cacao et noisette bio. Des biscuits fourrés à la crème cacao-noisette, pour un encas gourmand. 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Sans maïs.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous retrouverez d'autres \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/236-sans-gluten\"\u003eproduits sans gluten \u003c\/a\u003eainsi que d'autres \u003ca href=\"https:\/\/www.green-shop.ch\/fr\/314-farines-bio\"\u003efarines\u003c\/a\u003e sur notre site internet.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eCaractéristiques des Pancakes (sans gluten)\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉpaisseur :\u003c\/strong\u003e Les \u003cstrong\u003epancakes\u003c\/strong\u003e sont plus épais que les crêpes françaises. Cette épaisseur leur donne une texture moelleuse et aérée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTaille :\u003c\/strong\u003e Ils sont généralement de taille moyenne, d'environ 10 à 15 cm de diamètre.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eIngrédients de base :\u003c\/strong\u003e Les ingrédients de base comprennent la farine, les œufs, le lait, le sucre, la levure chimique (ou bicarbonate de soude) et le beurre ou l'huile.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCuisson :\u003c\/strong\u003e Ils sont cuits sur une poêle ou une plaque chauffante légèrement graissée. Une louche de pâte est versée sur la surface chaude, puis cuite jusqu'à ce que des bulles apparaissent et que les bords commencent à sécher. Ils sont ensuite retournés pour cuire l'autre côté.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServir :\u003c\/strong\u003e Les \u003cstrong\u003epancakes\u003c\/strong\u003e sont souvent servis empilés et accompagnés de garnitures variées comme du sirop d'érable, des fruits, du beurre, du miel, des noix, de la confiture, de la crème fouettée, ou des sauces au chocolat.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVariantes de Pancakes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eButtermilk Pancakes :\u003c\/strong\u003e Utilisent du lait ribot (ou babeurre) à la place du lait ordinaire, ce qui les rend encore plus moelleux et ajoute une légère note acidulée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWhole Wheat Pancakes :\u003c\/strong\u003e Utilisent de la farine de blé entier pour une version plus nutritive.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eBlueberry Pancakes :\u003c\/strong\u003e Incorporent des myrtilles dans la pâte pour ajouter une saveur fruitée.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eChocolate Chip Pancakes :\u003c\/strong\u003e Ajoutent des pépites de chocolat à la pâte pour une touche gourmande.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eOrigines et Popularité des Pancakes\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLes pancakes ont des racines anciennes, mais la version moderne est principalement associée à la cuisine nord-américaine.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIls sont un plat courant pour le petit-déjeuner aux États-Unis et au Canada, souvent préparés lors de brunchs familiaux ou pour des occasions spéciales comme le Shrove Tuesday (Mardi Gras) qui est aussi connu sous le nom de Pancake Day en Angleterre.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626220056922,"sku":"300183361","price":8.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/preparation-crepes-gaufres-pancakes-sans-gluten-bio-300-g-ma-vie-sans-gluten.jpg?v=1762178266"},{"product_id":"fecule-de-tapioca-bio-500g-ma-vie-sans-gluten","title":"Fécule de tapioca BIO","description":"\u003cp\u003eL'incontournable du placard pour alléger les farines en pâtisserie et panification. 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