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Die Aprikosenkerne für unser natives Öl stammen aus einem Fair-Trade-Projekt in der Provinz Malatya im Süden der Türkei. Übrigens: Bio Planète bietet als einzige Ölmühle ein Fair-Trade-zertifiziertes Aprikosenkernöl an.
Die besonders aromatischen, ungeschwefelten Süssaprikosen der Sorten Hacihaliloglu, Tokali, Hasanbey und Sekerpare werden ab Juni geerntet, einige Tage an der Luft getrocknet, entkernt und die Kerne geknackt. Anschliessend werden die sorgsam herausgelösten süssen Mandeln in unserer Ölmühle in Südfrankreich einmal kaltgepresst. So bleibt das besondere Aroma dieses Gourmet-Öls bestmöglich erhalten.
Mit seinem nussig-mandelartigen Geschmack und einem Hauch von Marzipan verfeinert es exotische Speisen, süss-pikante Variationen oder Wild- und Fischgerichte. Unser Tipp: Verleihen Sie Ihren Desserts wie Crêpes, Obstsalaten, Crème-Speisen ein besonderes Aroma. Oder experimentieren Sie mit Aprikosenkernöl beim Backen.
Inhalt : 100ml
Labels : Agriculture Biologique DE, Agriculture Biologique UE, Vegan
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Aprikosenkernöl nativ.
Aus biologischem Anbau.
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