BIO-Kürbiskerne Schweiz - 200g - Biofarm

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Biofarm

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Inhalt : 200g

Label : Vegan, BIO Suisse Knospe

  • Vegan
  • Bourgeon BIO Suisse

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Beschreibung

Die Ölkürbisse, grün-gelb gestreift, werden jeweils im Herbst direkt auf dem Feld maschinell aufgehoben und zerquetscht. Dann wird der Kernteil im Innern vom Fleisch getrennt. Man rechnet mit 500 bis 700 Kilo Kerne pro Hektare. Die ausgenommenen, zerkleinerten Kürbisse bleiben als Kompost auf den Feldern. Die so gewonnenen Kürbiskerne werden gereinigt, kontrolliert und getrocknet, direkt vermarktet, in Müeslis, Salatbeilagen und Broten genossen oder zu Kürbiskernöl weiterverarbeitet.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 2430
Brennwert in kcal 580
Fett 46 g
Kohlenhydrate 13 g
Eiweiss 35 g
Salz 0,05 g

Inhaltsstoffe

Kürbiskerne* (CH).

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Herkunft der Zutaten

Schweiz

Lagerung

Kühl und trocken lagern.

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