Viel Zeit und Geduld braucht der Anbau von Wald-Heidelbeeren, denn im Vergleich zu gewöhnlichen Zucht-Heidelbeeren braucht es mehrere Jahre bis man Pflanzen im Wald als kontrollierten Wildwuchs setzen und schliesslich Früchte davon ernten kann. Dabei unterscheiden sich Waldbeeren noch in anderen Punkten von der Zucht-Heidelbeere aus dem Supermarkt: sie sind kleiner, geschmacksintensiver und müssen schneller verarbeitet werden. Folglich besonders schonend geht man bei der Saftproduktion mit den sensiblen Beeren um. Ohne künstliche Zusätze wird unser naturbelassener Biotta Saft aus den Bio-Waldheidelbeeren hergestellt. So bleibt das besondere Aroma der Frucht erhalten. Die langwierige und intensive Arbeit zahlt sich aus: belohnt wird man mit einem besonders genussvollen Saft für Gross und Klein.
