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BIO-Kardamom gemahlen - 35g - Cook

BIO-Kardamom gemahlen - 35g - Cook

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Beschreibung

Kardamom (Elettaria cardamomum) ist eine krautige Rhizompflanze. Die Wildpflanze, die an der indischen Malabarküste (Kerala und Karnataka) heimisch ist und noch immer in freier Natur zu finden ist, wird heute kultiviert. In der Küche ist Kardamom in Europa noch nicht sehr verbreitet, ausser in Lebkuchenmischungen. Eine Ausnahme bilden die skandinavischen Länder, wo es in Marinadenrezepten enthalten ist. Araber und Türken würzen Ihren Kaffee mit Kardamom. Inder verwenden es oft zum Würzen von Tee, aber auch für Milchcremes und gekochte Früchte. Es ist oft eine Zutat in Carys, Gewürzmischungen, die die gesamte indische Küche begleiten und mit denen wir uns inspirieren lassen können, um die die göttliche Königin der Gewürze zu kosten.

Spezifikationen

Cook
51014

Inhalt : 35g

Labels : Agriculture Biologique UE, Vegan

Unverträglichkeiten : Glutenfrei

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 9 Bonuspunkt Bonuspunkte.

Anwendung

Für die Zubereitung der indischen Küche, Gebäck, Cremes, Kompott.

Inhaltsstoffe

Kardamom*.

* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.

Herkunft der zutaten

Indien
Guatemala

Lagerung

Bei unter 25°C trocken und lichtgeschützt aufbewahren.

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