Der Carnaroli Reis ein superfeiner Reis von höchster Qualität. Seine Körner sind besonders konsistent und zeichnen sich durch eine optimale Flüssigkeitsaufnahme sowie eine sehr gute Kochfestigkeit aus. Carnaroli Reis ist für die Zubereitung von cremigen Risottos besonders geeignet. Der Girolomoni Carnaroli Reis wird in einem ausschliesslich biologisch geführten landwirtschaftlichen Betrieb in der Nähre von Pavia angebaut. Unsere Vakuumverpackung gewährleistet optimale Haltbarkeit und erhält die Frische, den Geschmack und die Nährwerte des gerade geernteten Reiskorns.
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Nährwerte(100g)
Brennwert in kJ 1481
Brennwert in kcal 349
Fett 0,5 g
Gesättigte Fettsäuren 0,2 g
Kohlenhydrate 79 g
Zucker 0,2 g
Ballaststoffe 1,1 g
Eiweiss 6,5 g
Salz 0,01 g