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Fenchel ist genau wie Sellerie zugleich Gemüse, Gewürz und Heilpflanze. Es ist die mildeste unter den Doldenblütlern. Genau wie artverwandte Gewürze eignet sich Fenchel zum Würzen von Fischgerichten, Marinaden, eingemachtem Gemüse und natürlich für anishaltige Getränke.
Teil der Pflanze: Samen.
Botanischer Name: Foeniculum vulgare.
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Fenchel*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
Swiss Alpine Herbs
- 14 Beutel -
