BIO-Pfefferminze - 40g - L'Herbier de France

Minze wird seit der Antike in vielen osteuropäischen Ländern und im Mittelmeerraum sowie in Ägypten, Griechenland und in China verwendet. Weiter nördlich entdeckten Druiden die wohltuenden Eigenschaften der Minze. Sie bauten die Pflanze in den Torfmooren und Sumpfgebieten in der Region Milly la Forêt an. Die Kapelle Saint Blaise in Frankreich wurde im 11. Jahrhundert als Krankenstation für Leprakranke errichtet. Heute ist dort das Konservatorium für Duft-, Heil- und Gewürzpflanzen untergebracht.

Das Wort «Minze» stammt aus dem Griechischen von der griechischen Nymphe Mintha. Hades, der Gott der Unterwelt, war in Mintha verliebt. Die eifersüchtige Persephone verwandelte Mintha in eine kleine aromatische Pflanze, die als Minze bezeichnet wurde. Der verzweifelte Hades ging durchs Land, um seine verlorene Liebe wiederzufinden.

Sie ist eine unserer bekanntesten Heilpflanzen. Auch in der Küche findet Minze Verwendung z. B. für Tajines, zu Erbsen, Kartoffeln usw.

Pflanzenteile: Blatt.
Botanischer Name: Mentha piperita.