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Der Duft von Kiefern und Tannenbäumen weckt Erinnerungen an die Weihnachtszeit und an leuchtende Kinderaugen am Heiligabend. Dieser Duft stammt von dem harzhaltigen Saft und genau diesem Saft verdanken die Bäume ihre medizinischen Eigenschaften. Die Waldkiefer, die im Süden Frankreichs beheimatet ist, gilt als die wertvollste Kiefernart. Kiefer hat eine beruhigende Wirkung auf die Atemwege. In der Pflanzenheilkunde werden die Knospen der Kiefer verwendet, die im Frühjahr geerntet werden, wenn der Saft in die Bäume steigt.
Pflanzenteile: Knospe.
Botanischer Name: Pinus sylvestris.
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Kiefer*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
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