Gerstengras aus dem Südschwarzwald und aus dem Hegau - schonend verarbeitet und konsequent unter 40° Celsius getrocknet. Ohne Zusatzstoffe. Glutenfrei. Das Gersten, Weizen, Dinkel und Hafergras für NaturKraftWerke wächst nahe der Schweizer Grenze, weitab von Strassen und Industrie. Der Partnerlandwirt sät im Herbst. So überwintert der junge Trieb und die Gräser werden besonders kräftig. Die Ernte erfolgt vor der Knotenbildung, wenn die Pflanze am gehaltvollsten ist.
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Nährwerte(100g)
Brennwert in kJ 1026
Brennwert in kcal 248
Fett 3,2 g
Gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 14,5 g
Zucker 2,1 g
Ballaststoffe 52 g
Eiweiss 14,4 g
Salz 0,1 g
Anwendung
Wir empfehlen 1-3 Teelöffel pro Tag mit ausreichend Flüssigkeit. Als Zugabe zu Mixgetränken, Smoothies, Dips und anderen Zubereitungen.
