BIO-Erdmandeln geröstet und gemahlen - 400g - NaturKraftWerke

BIO-Erdmandeln geröstet und gemahlen - 400g - NaturKraftWerke
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Inhalt : 400g

Labels : Agriculture Biologique UE, Bio Inspecta, Vegan

Unverträglichkeiten : Glutenfrei, Laktosefrei

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Beschreibung
Unser ultrafein gemahlenes, glutenfreies BIO Erdmandelmehl findet in der Küche vielfältige Anwendung, von Backmischungen bis zur Saucengrundlage. Die Wurzelknollen der glutenfreien „chufas“ oder auch „Tigernüsse“ aus der Pflanzenfamilie der Zypergräser sind seit dem Altertum für ihre ernährungsphysiologischen Eigenschaften bekannt. Beim Backen kann die - durch die schonende Röstung leicht süsslich schmeckende - Erdmandel an Stelle von handelsüblichen Nussprodukten eingesetzt werden (Nuss-Substitut). Die Cyperus Esculentus ist frei von allergenen Inhaltsstoffen. Erdmandeln sind bekömmlich und sättigend und sind zum Beispiel ebenso gut im Urmüesli, im Joghurt, in einer Budwig-Crème.
Nährwerte (100g)
Brennwert in kJ 1640
Brennwert in kcal 390
Fett 26 g
Gesättigte Fettsäuren 5,7 g
Kohlenhydrate 32 g
Zucker 3 g
Ballaststoffe 19 g
Eiweiss 7,3 g
Salz 0,1 g
Anwendung
Täglich 1-2 gehäufte Esslöffel pur oder mit Wasser oder Saft gemischt als Getränk. Kann auch in Müsli, Joghurt, Magerquark (z.B. Budwig Crème) eingerührt werden. Ideal und wertvoll auch zum Backen und Kochen.
Inhaltsstoffe

Erdmandeln* schonend geröstet und gemahlen.

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft der zutaten
Spanien
Lagerung
Kühl und trocken aufbewahren.
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