BIO-Traubenkerne gemahlen - 250g - NaturKraftWerke

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BIO-Traubenkerne gemahlen - 250g - NaturKraftWerke

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NaturKraftWerke 

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Inhalt : 250g

Labels : Vegan, Demeter, Agriculture Biologique UE

Unverträglichkeiten : Laktosefrei, Glutenfrei

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Beschreibung

Erstmal in solcher Qualität: Mehl aus nativem, schonend getrocknetem Traubentrester nach Abpressung von Zweigelt-Trauben. Die Trauben für das NaturKraftWerke-Traubenkernmehl stammen aus Demeter-Anbau und aus fairem Freundschaftsnetzwerk. Nach der Abpressung des Rotweines wird der Volltrester im Kondensationstrockner unter 42°C schonend getrocknet und anschliessend kalt vermahlen. Das feine Traubenkernpulver ist im hochwertigen Braunglas optimal vor Oxidation und Imission geschützt.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 1170
Brennwert in kcal 284
Fett 8 g
Gesättigte Fettsäuren 1 g
Kohlenhydrate 16 g
Zucker 0,5 g
Ballaststoffe 48 g
Eiweiss 13 g
Salz 0,02 g

Anwendung

Traubenkernmehl lässt sich in Back- und Teigwaren aller Art einarbeiten, ideal als Zusatz im Frühstücksmüsli, im Smoothie oder als Saucenkomponente. Auch geeignet zum Panieren. Traubenkernmehl lässt sich in sehrvielen Speisen als belebende Sondernote integrieren.

Inhaltsstoffe

Traubenkernpulver mit Traubenhautanteil*.

*aus kontrolliertem Demeter-Anbau.

Herkunft der Zutaten

Österreich

Lagerung

Kühl und lichtgeschützt lagern.

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