BIO-Gelbwurz Chips - 90g - NaturKraftWerke

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BIO-Gelbwurz Chips - 90g - NaturKraftWerke

12,30 CHF

136,65 CHF / 1kg

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NaturKraftWerke 

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Inhalt : 90g

Labels : Agriculture Biologique UE, Bio Inspecta, Vegan

Unverträglichkeiten : Laktosefrei, Glutenfrei

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Beschreibung

Die NaturKraftWerke Gelbwurz Chips sind 100% Kurkuma (Curcuma longa) aus kontrolliert biologischem Anbau. Die frische Gelbwurz wird unter schonenden Bedingungen geschnitten und getrocknet. Durch die schonende Verarbeitung bleiben ernährungsphysiologisch wichtige sekundäre Pflanzenstoffe nahezu vollständig erhalten. Die Kurkuma stammt aus Südostasien und wird dort vielfach kultiviert. Das Rhizom (Sprossachse) der Kurkuma ist intensiv gelb gefärbt und wird frisch und getrocknet als Gewürz und als natürlicher Farbstoff verwendet. Im Rhizom der Kurkuma ist das für die gelbe Färbung verantwortliche Curcumin enthalten.

Anwendung

Einfach ein paar Chips überbrühen und ziehen lassen für einen Tee oder Suppen, Linsen, Bohnen, Getreide oder Gemüse sowie Fleischgerichten beigeben. Die Chips können bei Bedarf leicht zerbröselt und gemahlen werden.

Inhaltsstoffe

Gelbwur* geschnitten und getrocknet.

* aus kontrolliert biologischem Anbau.

Herkunft der Zutaten

Vietnam

Lagerung

Kühl und trocken aufbewahren.

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