Makrelenfilets in BIO-Olivenöl - 151g - Phare d'Eckmühl

Makrelenfilets in nativem Olivenöl extra aus biologischem Anbau eignen sich für alle Rezepte: Ein Löffel Quark und fertig sind die herrlichen Rillettes, gemischt mit einer Quiche ist es eine köstliche Tarte de la mer. Nachhaltiger Fischfang.

Was ist eine Makrele?

Eine Makrele ist ein Fisch aus der Familie der Scombridae, der an seiner blaugrünen Rückenfarbe und den silbernen Flanken zu erkennen ist. Sie ist ein Wanderfisch, der im Atlantischen und Pazifischen Ozean vorkommt. Ihre durchschnittliche Länge beträgt etwa 30 Zentimeter, aber einige Exemplare können bis zu einem Meter lang werden. Die Makrele ist ein fleischfressender Fisch, der sich hauptsächlich von kleinen Fischen, Krustentieren und Kopffüßern ernährt. Sie besitzt eine stark bedornte Rückenflosse, mit der sie sich im Wasser schnell fortbewegen kann. Aufgrund ihres zarten und schmackhaften Fleisches ist die Makrele in der Küche sehr beliebt, wo sie häufig gegrillt, geräuchert oder zur Zubereitung von Marinaden verwendet wird. Sie ist außerdem ein Fisch, der reich an Omega-3-Fettsäuren ist, was sie zu einer gesunden und nahrhaften Wahl macht. Alles in allem ist die Makrele ein Fisch, der sowohl lecker als auch gesundheitsfördernd ist.

Ist es gut, Makrele aus der Dose zu essen?

Makrele aus der Dose ist eine reiche Quelle an Proteinen, Omega-3-Fettsäuren und Vitaminen. Außerdem ist Makrele aus der Dose sehr praktisch, da sie bereits gekocht und verzehrfertig ist. Es ist jedoch wichtig, hochwertige Makrelen in Dosen zu wählen, am besten solche, die in Olivenöl statt in Pflanzenöl aufbewahrt werden.

Wie viele Makrelenfilets braucht man pro Person?

Makrelen sind ein beliebter Fisch in der Küche, ob gegrillt, gebraten oder eingelegt. Aber wie viele Makrelenfilets sollte man pro Person für eine zufriedenstellende Mahlzeit einplanen? Im Allgemeinen wird empfohlen, je nach Größe der Makrelenfilets etwa 2-3 Filets pro Person zu rechnen. Bei großen Filets kann eines ausreichen, bei kleineren Filets sollten Sie mehr einplanen. Außerdem ist es wichtig, die Zusammensetzung der gesamten Mahlzeit zu berücksichtigen. Wenn die Makrelenfilets mit Gemüse oder stärkehaltigen Speisen serviert werden, kann ein einziges Filet angemessen sein. Besteht das Hauptgericht hingegen nur aus Makrele, sollten Sie lieber mehr einplanen. Es ist auch möglich, die Menge an den Appetit der einzelnen Gäste anzupassen. Zusammenfassend lässt sich sagen, dass Sie pro Person am besten 2 bis 3 Makrelenfilets einplanen sollten, wobei Sie die Größe der Personen und die anderen Gerichte des Essens berücksichtigen sollten.

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