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Für die weissen Lingot Bohnen gibt es zahlreiche Zubereitungsmöglichkeiten, mit Gemüse, Kräutern.... Zusammen mit einer Cerealie ist die weisse Lingot Bohne eine pflanzliche Alternative zu tierischen Proteinen. Reich an Eiweiss.
Nährwerte
(für 100g)
Energie 1239 kJ / 294 kcal
Fett 1,6 g
Davon gesättigte Fettsäuren 0,8 g
Kohlenhydrate 40,1 g
Davon Zucker 1,9 g
Ballaststoffe 17,0 g
Eiweiss 21,3 g
Salz 0,01 g
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Weisse Lingot Bohnen* (phaseolus vulgaris).
* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.
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