{"product_id":"farine-d-amidonnier-mi-blanche-suisse-bio-500g-biofarm","title":"Bio-Schweizer halbweißes Emmermehl - ​​500 g - Biofarm","description":"\u003ch2\u003eBio-Schweizer halbweisses Emmermehl von Biofarm\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eDas \u003cstrong\u003ehalbweisse Emmermehl\u003c\/strong\u003e von Biofarm, zu 73 % ausgemahlen, stammt vom Emmer, einem alten Getreide und geschälten Vorfahren von Dinkel, Weizen und Hartweizen. Es liefert Proteine, Eisen, Carotinoide und Mineralstoffe wie Zink und Magnesium (siehe Nährwerte).\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eWie wird Emmermehl verwendet?\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eSeine halbweisse Mahlung eignet sich für Brote, Gebäck und frische Pasta. Es bringt einen Urgetreide-Geschmack und eine leichte Färbung. Für stark gelockerte Brote mit einem Weissmehl kombinieren.\u003c\/p\u003e\u003ch3\u003eEmmer als Mehl oder Korn\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003eUm Emmer als Korn zu kochen, siehe die \u003ca href=\"\/de\/products\/grains-d-amidonnier-suisse-bio-500g-biofarm\"\u003eEmmerkörner\u003c\/a\u003e; für ein anderes Urgetreide das \u003ca href=\"\/de\/products\/farine-complete-de-petit-epeautre-suisse-bio-500g-biofarm\"\u003eVollkorn-Einkornmehl\u003c\/a\u003e. Emmer enthält Gluten.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eStöbern Sie in unseren \u003ca href=\"\/de\/collections\/farines\"\u003eBio-Mehlen\u003c\/a\u003e und \u003ca href=\"\/de\/collections\/cereales\"\u003eBio-Getreidesorten\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52626301550938,"sku":"301000722","price":7.95,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/farine-d-amidonnier-mi-blanche-suisse-bio-500g-biofarm.jpg?v=1762178503","url":"https:\/\/www.green-shop.ch\/de\/products\/farine-d-amidonnier-mi-blanche-suisse-bio-500g-biofarm","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}