{"product_id":"proteine-de-soja-en-boulettes-bio-200g-soyana","title":"Sojaprotein Bällchen BIO 200g kaufen — Soyana","description":"\u003ch2\u003eWas ist texturiertes Sojaprotein?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bio-Sojaprotein-Bällchen von Soyana sind ein \u003cstrong\u003etexturiertes Sojaprotein\u003c\/strong\u003e - auch bekannt als Sojafleisch oder TVP (texturiertes Pflanzenprotein). Sie werden aus entfettetem Sojamehl hergestellt und durch Extrusion verarbeitet, wodurch sie eine feste, faserige Textur ähnlich wie Fleisch erhalten. Eine vielseitige Zutat, die seit Jahrzehnten in der vegetarischen und veganen Küche weltweit verwendet wird.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eZusammensetzung und Eigenschaften\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eFleischähnliche Textur - ideal als Ersatz für Hackfleisch in Rezepten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReich an Protein aus biologischem Anbau\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFettarm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLange Haltbarkeit im Trockenzustand\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOhne Zusatzstoffe\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBio-zertifiziert\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeeignet für die vegetarische und vegane Ernährung\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eAnwendung der Sojaprotein-Bällchen\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Bällchen werden vor der Verwendung einfach rehydriert:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\u003cli\u003eIn heissem Wasser oder Bouillon 15-20 Minuten einweichen\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAbtropfen lassen und überschüssiges Wasser ausdrücken\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eAls Fleischersatz in Ihren Lieblingsrezepten verwenden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ol\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVerwendungsideen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eVegane Bolognese, Hackfleischauflauf\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCurry, Eintopf oder Tajine\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFüllung für Gemüse oder Lasagne\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVeganer Burger\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2\u003eWarum die Bio-Sojaprotein-Bällchen von Soyana wählen?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eBio-zertifiziert, ohne Zusatzstoffe. Soyana ist eine Schweizer Pioniermarke für biologische Sojaprodukte, bekannt auch für ihr \u003ca href=\"\/de\/products\/boisson-au-soja-original-bio-1l-soyana\"\u003eSojagetränk Original\u003c\/a\u003e. Die lange Haltbarkeit im Trockenzustand macht die Bällchen zu einem praktischen Vorratsprodukt.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFAQ - Texturiertes Sojaprotein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWas ist der Unterschied zwischen Sojaprotein-Bällchen und Sojaproteinpulver?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eDie Bällchen sind texturiertes Soja, das rehydriert und wie Fleischersatz gekocht wird. Pulver wie das \u003ca href=\"\/de\/products\/proteines-vegetales-bio-300g-bionaturis\"\u003epflanzliche Proteinpulver von Bionaturis\u003c\/a\u003e wird in Getränke und Zubereitungen eingerührt. Zwei Formate für zwei verschiedene Anwendungen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWie rehydriert man texturiertes Sojaprotein?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e15 bis 20 Minuten in heissem Wasser oder Bouillon einweichen, abtropfen lassen und ausdrücken. Eine kräftig gewürzte Bouillon (Gemüse, Sojasauce, Gewürze) ergibt schmackhaftere Bällchen als blosses Wasser.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eWelche Menge trockener Bällchen pro Person?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eRechnen Sie mit etwa 30 bis 40 g trockenen Bällchen pro Portion - beim Rehydrieren verdreifachen sie ihr Volumen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEntdecken Sie auch unser \u003ca href=\"\/de\/products\/proteine-de-pois-bio-250g-iswari\"\u003eBio-Erbsenprotein 250 g\u003c\/a\u003e, unser \u003ca href=\"\/de\/products\/proteine-de-chanvre-bio-250g-iswari\"\u003eBio-Hanfprotein 250 g\u003c\/a\u003e, unsere \u003ca href=\"\/de\/collections\/proteines-vegetales\"\u003epflanzlichen Proteine\u003c\/a\u003e sowie \u003ca href=\"\/de\/collections\/soyana\"\u003edie Marke Soyana\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Bio Partner Schweiz AG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52625179935066,"sku":"300479102","price":6.25,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/proteine-de-soja-en-boulettes-bio-200g-soyana.jpg?v=1762175549","url":"https:\/\/www.green-shop.ch\/de\/products\/proteine-de-soja-en-boulettes-bio-200g-soyana","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}