Sorghum bicolor, aus dem NaturKraftWerke sein Bio-Sorghum herstellt, ist eine in Afrika beheimatete Pflanze. Sie wird als Getreide verzehrt und bildet wie Hirse Rispen (Blütenstände). Sorghum ist weniger bekannt als Hirse, zeichnet sich aber durch seine außergewöhnliche Trockenresistenz und Anpassungsfähigkeit an alle Bodentypen aus. Auch sein köstlicher Geschmack und sein hoher Nährstoffgehalt – Ballaststoffe, Proteine und vieles mehr – werden Sie überzeugen. In der Küche lässt sich mit Sorghum eine Vielzahl von Gerichten zubereiten, die hervorragend zu Gemüse oder Fleisch passen.
Der Bio-Sorghumhirse von NaturKraftWerke wird in Österreich angebaut. Er stammt aus Demeter-zertifiziertem Anbau und wird im Mischanbau ohne Bodenbearbeitung kultiviert, ganz im Sinne der Natur.
Anwendungstipps
