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Lecker als Suppeneinlage, in Gemüsepfannen und Füllungen, als Beilage oder für süsse Aufläufe.
Zubereitungshinweis :
250g Amaranth mit ca. 625ml Wasser zum Kochen bringen, ca. 30 Minuten köcheln und danach 5 Minuten quellen lassen.
Amaranth*.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
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