BIO-Lupinenmehl - 250g - Rapunzel

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BIO-Lupinenmehl - 250g - Rapunzel

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Rapunzel

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Inhalt : 250g

Labels : Agriculture Biologique UE, Vegan

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Beschreibung

Lupinenmehl ist ein heimischer Eiweisslieferant. Es enthält wertvolles pflanzliches Eiweiss und reichlich Ballaststoffe. Zur Herstellung von Teigen für Brot, Bratlinge, Kuchen, als Zugabe und zum Andicken von Suppen und Saucen, zur Anreicherung von Smoothies und Müeslis.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 1426
Brennwert in kcal 342
Fett 9.1 g
Gesättigte Fettsäuren 1.8 g
Kohlenhydrate 9.5 g
Zucker 3.1 g
Ballaststoffe 32 g
Eiweiss 40 g
Salz 0.08 g

Anwendung

Beim Backen im Verhältnis 1:6 mit Getreidemehl verwenden.

Inhaltsstoffe

Geschälte Süsslupinensamen* wärmebehandelt gemahlen.

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Allergene

Lupine. Kann Spuren von Gluten oder Soja enthalten.

Herkunft der Zutaten

Deutschland

Lagerung

Bitte kühl und trocken lagern.

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