Amidonnier noir BIO - 400g - NaturKraftWerke

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Amidonnier noir BIO - 400g - NaturKraftWerke

8,15 CHF

20,40 CHF / 1kg

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NaturKraftWerke 

17484

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Contenance : 400g

Labels : Agriculture Biologique UE, Vegan, Demeter

Intolérances : Sans lactose

En achetant ce produit vous collectez 8 points de fidélité.


Descriptif

Déjà consommé durant l’Antiquité et aliment de base de la civilisation grecque, la marque NaturKraftWerke vous invite à redécouvrir cette céréale oubliée. Utilisé pour la confection de pâtisseries, de pains et de bières, l’amidonnier noir BIO possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles : une teneur élevée en glucides, complétée par un excellent apport en fibres alimentaires et en protéines. Très nourrissant, il est aussi une excellente source de magnésium, de fer et de zinc. En plus de ses atouts nutritifs, vous apprécierez son goût fin et puissant à la fois.

L’amidonnier noir BIO de la marque NaturKraftWerke est cultivé en Autriche, en culture intercalée et sans labour du sol, dans le respect de la terre et de la biodiversité.

Valeurs nutritives (100g)

Énergie en kJ 1531
Énergie en kcal 361
Matières grasses 2,7 g
Acides gras saturés 0,6 g
Glucides 62 g
Sucres 0,9 g
Fibres alimentaires 12 g
Protéines 10 g
Sel 0,01 g

Conseils d’utilisation

Intégrez des graines cuites dans vos préparations salées (soupes, bouillons, plats de légumes, galettes et boulettes végétariennes…). Broyées en farine, elles peuvent s’intégrer à hauteur de 30% pour apporter un goût fin et délicat au pain et préparations boulangères.

Ingrédients

Amidonnier noir*.

* de l'agriculture Demeter contrôlée.

Allergènes

Gluten.

Provenance des ingrédients

Autriche

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

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