Graines à germer d'haricot mungo BIO - 200g - Rapunzel bioSnacky

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Rapunzel

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Contenance : 200g

Labels : Vegan, Agriculture Biologique UE

  • Vegan
  • Agriculture Biologique UE

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Descriptif

Les pousses d'haricot mungo ont un goût sucré, frais et croustillant. Manger des pousses est le moyen le plus simple pour avoir un bon apport en vitamines, en minéraux, en oligo-éléments, en substances végétales secondaires et en fibres alimentaires importantes pour votre alimentation, et ce, pendant toute l'année. Ces pousses "de la région" sont fraîchement récoltées depuis le rebord de votre fenêtre !

Goût : Légèrement sucré.

Valeurs nutritives (100g)

Énergie en kJ 143
Énergie en kcal 35
Matières grasses 0,30 g
Acides gras saturés 0,08 g
Glucides 1,8 g
Sucres 1,0 g
Fibres alimentaires 5,9 g
Protéines 3,20 g
Sel < 0,015 g

Conseils d’utilisation

Derrière les très connues " pousses de soja " présentes dans les plats asiatiques, se cachent souvent des pousses de haricots mungo germés. Idéal pour les plats de wok, les salades ou dans les wraps.

Préparation

Rincer abondamment à l'eau claire avant de semer et avant de consommer. La formation de racines fibreuses est possible. Utiliser 2 c. à s. de graines par coupole à germer ou germoir. Faire tremper pendant 12 heures. Arroser deux fois par jour et récolter après 3 à 5 jours. La température idéale pour la germination est de 18-22°C.

Ingrédients

Graines d'haricot mungo* (Vigna radiata).

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
** Ingrédients issus de l'agriculture biodynamique.

Allergènes

Peut contenir des traces de moutarde et de céréales contenant du gluten.

Pays de production

Divers pays

Provenance des ingrédients

Divers pays

Conservation

Conserver au frais, au sec et à l'abri de la lumière.

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