{"product_id":"kuzu-bio-125g-arche","title":"Kuzu BIO","description":"\u003cp\u003eLe \u003cb\u003ekuzu\u003c\/b\u003e de la marque Arche est un agent liant noble, qui donne aux plats une consistance onctueuse et un éclat argenté. Parfait pour les \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003esoupes, les sauces\u003c\/a\u003e et les plats sucrés, le kuzu est extrait des racines d'une légumineuse. En Asie, on utilise le kuzu depuis toujours pour la cuisine raffinée. Il est encore aujourd'hui produit selon des méthodes de travail traditionnelles laborieuses. L'amidon est extrait des racines broyées par un processus de lavage puis filtré et séché à l'air libre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eComment utiliser ce produit\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eS'utilise comme gélifiant ou liant dans desserts, gelées, terrines, sauces et préparations sucrées ou salées ; respectez les dosages.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eMarque\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eArche\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine recette\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eCuisine japonaise \/ asiatique\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ associer :\u003c\/strong\u003e \u003ca href=\"\/products\/fecule-darrow-root-bio-125g-arche\"\u003eFécule d'arrow-root BIO 125 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/fecule-de-tapioca-bio-200g-arche\"\u003eFécule de tapioca BIO 200 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/substitut-doeuf-bio-175g-arche\"\u003eSubstitut d'oeuf BIO 175 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/pudding-a-la-vanille-bio-40g-arche\"\u003ePudding à la vanille BIO 40 g\u003c\/a\u003e, \u003ca href=\"\/products\/feuilles-de-riz-bio-150g-arche\"\u003eFeuilles de riz BIO 150 g\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDécouvrez aussi \u003ca href=\"\/collections\/arche\"\u003ela gamme Arche\u003c\/a\u003e et nos articles \u003ca href=\"\/blogs\/news\/veganuary-mais-qu-est-ce-que-c-est\"\u003ele Veganuary\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/blogs\/news\/le-bio-dans-la-cuisine\"\u003ele bio dans la cuisine\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"PHAG","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53668507681114,"sku":"866013466","price":15.2,"currency_code":"CHF","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0969\/7185\/0074\/files\/866013466-1.webp?v=1771929878","url":"https:\/\/www.green-shop.ch\/products\/kuzu-bio-125g-arche","provider":"Green-Shop","version":"1.0","type":"link"}