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Bei der Herstellung von Schweizer Emmerbulgur Biofarm lassen wir die Körner schonend vorkochen und schneiden. Dieser Vorgang verkürzt die Kochzeit und der Emmerbulgur ergänzt so die moderne Küche ausgezeichnet. Er eignet sich verzüglich als Emmersalat, als Beilage zu Bohnen oder Fleisch, sowie als süsser Frühstücksbrei.
Emmer oder "Zweikorn" ist ein bespelzter Urweizen und somit ein Vorfahre von Dinkel und Weizen. Emmer weist einen höheren Proteingehalt als Weizen auf, hat mehr Ballaststoffe, wertvolle Carotinoide und ist reich an Mineralstoffen wie Eisen, Magnesium und Zink.
Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 7 Bonuspunkte.
Emmerkörner* (CH), vorgekocht, geschnitten.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
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