BIO-Zubereitung für Paleo-Brot - 300g - Iswari

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Iswari 
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Inhalt : 300g

Labels : Agriculture Biologique UE, Vegan

Unverträglichkeiten : Glutenfrei

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Beschreibung

Die ideale Vorbereitung für das Brotbacken zu Hause: minimale Zubereitungszeit, aber ohne Abstriche bei Nährwert und Geschmack. Natürlich mit Süsskartoffelmehl gesüsst, aber durch Teffmehl ausgeglichen, ist dieses Brot perfekt für diejenigen, die eine Paleo-Diät machen. Diese Rezeptur von Iswari Bread Mix ist das Ergebnis einer Kombination aus Vollkornzutaten ohne unnötige Zusätze. Die Mischung wurde kreiert, um eine einfache und treue Herangehensweise an ein Lebensmittel zu erhalten, das, wenn es in seiner Hauptfunktion respektiert wird, so unglaublich nahrhaft und sättigend sein kann. Speziell für Menschen mit Glutenunverträglichkeit entwickelt.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 1623
Brennwert in kcal 387
Fett 8.3 g
Gesättigte Fettsäuren 1.1 g
Kohlenhydrate 57 g
Zucker 2.5 g
Ballaststoffe 20 g
Eiweiss 11 g
Salz 1.1 g

Anwendung

1. In einer Schüssel den Gesamtinhalt dieser Packung (300g) mit 350ml heissem Wasser mischen und 1 Minute lang kneten, bis eine dicke und kohäsive Masse entsteht.
2. Den Teig 30-45min gehen lassen, bedeckt mit einem feuchten Tuch oder Papier.
3. Den Teig in einer Form oder auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech in die gewünschte Form ausrollen.
4. Nach Belieben mit Samen bestreuen und bei 200°C 50 Minuten backen.
5. Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen. Aufschneiden und geniessen, entweder pur oder mit Aufstrich.

Inhaltsstoffe

Teffmehl*, Buchweizenkörner*, gemahlener Buchweizen*, Süsskartoffelmehl*, gemahlene Leinsamen, Sonnenblumenkerne*, Tapiokastärke*, Flohsamenschalenpulver (Plantago Ovata), Trockenhefe (Saccharomyces cerevisae) und rosa Himalayasalz.

* Zutaten aus biologischem Anbau.

Allergene

Kann Spuren von Nüssen (Haselnüssen, Mandeln), Sesamsamen und Erdnüssen enthalten.

Herkunft der zutaten

Diverse Länder

Lagerung

Kühl, trocken und vor Licht geschützt aufbewahren. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb 3 Monaten verzehren.

Produktbewertung

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