BIO-Smoked Shoyu - 145ml - Lima

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Lima

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Inhalt : 145ml

Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE, Vegan

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Beschreibung

Dieses mit japanischem Kirschholz geräucherte Shoyu hat einen charakteristischen rauchigen Geschmack. Eine einzigartige, subtile Sojasauce, ideal für schmackhafte Gemüsegerichte. Das Shoyu wird aus fermentiertem Soja und Weizen hergestellt und hat einen echten Nährwert: Es ist eine Quelle von Eiweiss und Ballaststoffen.

Nährwerte (100ml)

Brennwert in kJ 240
Brennwert in kcal 57
Fett 0 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 4.1 g
Zucker 1.9 g
Ballaststoffe 0.9 g
Eiweiss 8.7 g
Salz 17.7 g

Anwendung

Die geräucherte Shoyu wird sowohl beim Kochen als auch zum Nachwürzen bei Tisch verwendet, um den Geschmack von Brühen, Suppen, geröstetem Gemüse, Kuchen und Quiches, Aufläufen, Salatsaucen, Marinaden oder Wok-Gerichten zu verstärken. Sie ist unerlässlich für die Zubereitung von veganen Barbecue-Saucen, für das Marinieren von Gemüse und pflanzlichen Proteinen.

Inhaltsstoffe

Wasser, Sojabohnen*, Weizen*, Meersalz, A. Oryzae, Rauch von Holzspänen den Japanischen Kirschbaums.

* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.

Allergene

Enthält Gluten, Weizen und Sojasaucen.

Herkunft der Zutaten

Japon

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