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Tahin ist ein vielseitig einsetzbares Püree aus bei niedriger Temperatur gerösteten und feingemahlenen ganzen Sesamkörnern. Das Röstverfahren ergibt einen besseren Geschmack und vermindert den Feuchtigkeitsgehalt, was vorteilhaft für die Haltbarkeit ist.
Sesam ist für seinen hohen Nährwert bekannt: es ist eine Proteinquelle, reich an Ballaststoffen, enthält viel Phosphor, Calcium, Magnesium, Eisen, ist auch reich an Selen und Kaliumquelle.
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Geröstete Sesam* ungeschält.
* Inhaltsstoffe aus biologischem Anbau.
Excellent
Super qualité.