Crème de sésame nature BIO - Tahin - 225g - Lima

Crème de sésame nature BIO - Tahin - 225g - Lima
4,85 CHF
21,55 CHF / 1kg
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Lima
921043337
En stock

Contenance : 225g

Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE, Vegan

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Descriptif

Le tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées. Grâce à la torréfaction, on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation.

Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive : il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en phosphore, calcium, magnésium, fer, est riche en sélénium et est source de potassium.

Valeurs nutritives (100g)
Énergie en kJ 2665
Énergie en kcal 645
Matières grasses 57 g
Acides gras saturés 9.3 g
Glucides 3.8 g
Sucres 2.6 g
Fibres alimentaires 10 g
Protéines 25 g
Sel 0.03 g
Conseils d’utilisation
Le tahin sans sel ajouté, constitue une base idéale pour des préparations asiatiques, des légumes sautés, sauces chaudes, vinaigrettes, des desserts et des pâtes à tartiner aussi bien salées (par exemple le hummus, la crème d'aubergine) que sucrées.
Ingrédients

sésame* complet grillé.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes
Contient du sésame. Peut contenir des traces de fruits secs oléagineux, noisettes, amandes et noix d'arachide.
Provenance des ingrédients
Le Salvador
Ouganda
Avis produits

Excellent

Super qualité.

30/05/2021