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Le tahin est une purée aux multiples usages, composée de graines de sésame complètes grillées à basse température et finement broyées. Grâce à la torréfaction, on obtient une meilleure saveur et on réduit fortement le taux d'humidité, nécessaire pour une bonne conservation.
Le sésame est réputé pour sa haute valeur nutritive : il est source de protéines, est riche en fibres, a une haute teneur en phosphore, calcium, magnésium, fer, est riche en sélénium et est source de potassium.
Contenance : 225g
Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE, Vegan
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sésame* complet grillé.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Excellent
Super qualité.