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BIO-Waldstaudenkorn - 400g - NaturKraftWerke

BIO-Waldstaudenkorn - 400g - NaturKraftWerke

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Beschreibung

Waldstaudenkorn, auch Johannis- oder Urroggen genannt, gedeiht in Höhenlagen bis 1400 Meter. Der Ertrag liegt um mehr als 50% unter dem gewöhnlichen Roggen, weshalb die Sorte fast in Vergessenheit geriet. Das Korn ist deutlich kleiner, schmeckt süsslich und rustikal. Aus pfluglosem Mischfruchtanbau.

Spezifikationen

NaturKraftWerke
HS 17486

Inhalt : 400g

Labels : Demeter, Vegan

Unverträglichkeiten : Laktosefrei

Sammeln Sie mit dem Kauf dieses Artikels bis zu 8 Bonuspunkt Bonuspunkte.

Nährwerte (100g)

Brennwert in kJ 1301
Brennwert in kcal 309
Fett 1,9 g
Gesättigte Fettsäuren 0,1 g
Kohlenhydrate 53 g
Zucker 3,5 g
Ballaststoffe 20 g
Eiweiss 10 g
Salz 0,1 g

Anwendung

Waldstaudenkorn wird vor allem zu Schroten oder Vollmehlen verarbeitet und als Zusatz für Roggenbrote und Gebäck verwendet. Ideal auch als Sprossen oder Keimlinge für Salate und Garnituren oder als Flocken im Müsli.

Inhaltsstoffe

Waldstaudenkorn*.

*aus kontrolliertem Demeter-Anbau.

Allergene

Gluten.

Herkunft der zutaten

Österreich

Lagerung

Kühl und trocken aufbewahren.

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