Pural -Brauheeflocken eignen sich ideal zur täglichen Zufuhr von Proteinen, Vitaminen und Mineralstoffen. Diese Hefe, die beim Bierbrauen und der Gärung verwendet wird, besitzt zudem hervorragende Nährwerte.
Vitamine, Mineralstoffe: Die Vorteile von Bierhefe
Es ist daher besonders proteinreich und enthält die Vitamine B5, B2, B6 und B9 sowie Mineralstoffe und Spurenelemente (Zink, Kalium, Kalzium, Eisen usw. ). Dieses Lebensmittel ist ideal für Vegetarier und Veganer, die ihre Proteinzufuhr erhöhen möchten. Regelmäßiger Verzehr trägt zum allgemeinen Wohlbefinden bei und fördert gesunde Haut, Haare und Nägel.
Sie können es direkt auf Ihre warmen oder kalten Speisen (Salate, rohes Gemüse, Suppen usw.) streuen, es Ihren Getränken, Soßen, Dressings usw. hinzufügen. Die Bierhefeflocken der Marke Pural werden in einem sorgfältigen Herstellungsverfahren produziert, wodurch alle Nährstoffe erhalten bleiben.
Was ist Bierhefe?
Bierhefe ist ein mikroskopisch kleiner Pilz, auch bekannt als Saccharomyces cerevisiae. Sie wird seit Jahrhunderten zur Bierherstellung verwendet, ist aber auch ein beliebtes Nahrungsergänzungsmittel.
Die beiden Formen: aktive Brauhefe und inaktive Brauhefe
Bierhefe gibt es in zwei Formen: inaktiv und aktiv. Inaktive Hefe ist die dehydrierte Form der Hefe. Sie wird auf über 40 °C erhitzt, um Mikroorganismen abzutöten. Inaktive Hefe wird häufig in Backwaren und Nahrungsergänzungsmitteln verwendet. Aktive Hefe ist die lebende Form der Hefe. Diese Hefe wird zum Bierbrauen verwendet und kann auch als Nahrungsergänzungsmittel eingesetzt werden.
Die Nährstoffe in Bierhefe
Bierhefe ist sehr reich an Nährstoffen, insbesondere an B-Vitaminen, Proteinen und Mineralien.
Wie wählt man die richtige Brauhefe aus?
Es ist wichtig, hochwertige Brauhefe zu wählen. Achten Sie darauf, dass die Hefe kühl und trocken gelagert und nicht über 40 °C erhitzt wurde. Wählen Sie je nach Bedarf dehydrierte und inaktive oder aktive Brauhefe. Manche Marken enthalten zusätzlich weitere Zutaten zur Geschmacksverfeinerung.
Anwendungstipps
