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Für deftige Eintöpfe, Bohnenpüree, Salate, Mais-und Hirsegerichte, aber auch für Dips und Aufstriche.
Zubereitungshinweis :
Schwarze Bohnen über Nacht einweichen und danach unter fliessendem Wasser abwaschen. 1 Tasse Bohnen mit etwa 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden bei geringer Temperatur garen. Erst nach dem Kochen salzen.
Bohnen* schwarz.
* Zutaten aus biologischem Anbau.
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