Rapunzel

Haricots noirs BIO

500g

4.20 CHF

8.40 CHF/kg

Les haricots noirs BIO Rapunzel ont une texture tendre et une saveur de noisettes.

Populaires dans la cuisine mexicaine

ils s’utilisent pour la préparation de plats épicés.

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Rapunzel Haricots noirs BIO

4.20 CHF

Description

Les haricots noirs aux saveurs de noisettes avec leur note épicée sont très appréciés dans la cuisine mexicaine. Après la cuisson, les haricots deviennent farineux et tendres mais conservent leur forme.

Conseils d'utilisation

Pour agrémenter les potées consistantes, les purées de haricots, les salades, les plats avec du maïs et millet, les dips, et également comme pâtes à tartiner.

Conseils de préparation :

Trempez les haricots noirs dans de l'eau froide pendant la nuit et rincez-les ensuite à l'eau courante. Mettez 1 verre de haricots pour environ 3 verres d'eau froide dans une casserole. Portez à ébullition, baissez à feu doux et laissez cuire pendant environ 1.5-2 heures. Ne salez qu'après cuisson.

Ingrédients

Haricots noirs*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Labels

Valeur nutritives

Valeurs nutritives 100g

Énergie en kJ 1281

Énergie en kcal 304

Matières grasses 1.2 g

Acides gras saturés 0.3 g

Glucides 41.5 g

Sucres 3.1 g

Fibres alimentaires 17.3 g

Proteines 23.1 g

Sel 0.023 g

Conservation

Conserver au frais et au sec.

Provenance

Chine

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