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Heublumen (flores graminis) sind per Definition ein Gemisch aus Blütenteilen, Samen, kleineren Blatt- und Stängelstücken verschiedener Wiesengräser und Wiesenblumen. In der Naturheilkunde werden Heublumen seit jeher für Umschläge und Bäder zur Entspannung und Beruhigung verwendet. Der Begriff Heublumen wird heutzutage in der 5-Sterne-Gastronomie gerne verwendet für Blütenmischungen, die für die Zubereitung von Speisen zB. auf einem Heu-Bett, etc. geeignet sind. Swiss Alpine Herbs Bio Heublumen sind eine wunderbare Komposition aus getrockneten Blütenkelchen von Kornblumen, Ringelblumen, Stockrosen und Malven, abgerundet mit Petersilie. Wir verwenden nur schöne, grosse Kelche, die optisch wirkungsvoll sind. Sie sind ideal für die Zubereitung von Lamm, Suppen, Brot und Beinschinken. 100 % natürliches Produkt.
Unsere Blüten werden im Schweizer Alpenraum von Bergbauern biologisch angebaut, von Hand gepflegt und schonend verarbeitet.
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