Fleurs de foin des Alpes BIO - 180g - Swiss Alpine Herbs

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Fleurs de foin des Alpes BIO - 180g - Swiss Alpine Herbs

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Swiss Alpine Herbs

SAH0106

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Contenance : 180g

Labels : Bourgeon BIO Suisse, Vegan

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Descriptif

Les fleurs de foin (flores graminis) sont par définition un mélange de parties de fleurs, de graines, de petits morceaux de feuilles et de tiges de diverses graminées et fleurs des champs. En phytothérapie, on utilise depuis toujours les fleurs de foin pour les enveloppements et les bains destinés à se détendre et à se relaxer. L'expression « fleurs de foins » est actuellement souvent utilisée dans la haute gastronomie pour désigner les mélanges de fleurs comestibles employées pour la préparation de mets. Les fleurs de foin des Alpes bio Swiss Alpine Herbs sont une composition exceptionnelle mariant des calices séchés de bleuets, des soucis, des roses trémières et des mauves complétés par du persil. Nous n'employons que de beaux calices, de grande taille, très agréables sur le plan visuel. Ils sont parfaits pour la préparation de l'agneau, de soupes, de pain et de jambon à l'os. Un produit 100 % naturel.

Nos fleurs bio sont cultivées dans la région des Alpes suisses par des paysans de montagne. Elles sont soignées à la main, puis transformées avec ménagement.

Valeurs nutritives
(pour 100g)

Énergie 1258 kJ / 301 kcal
Matières grasses 5,7 g
dont acides gras saturés 1,5 g
Glucides 43 g
dont sucres 4,5 g
Fibres alimentaires 15 g
Protéines 19 g
Sel 0,75 g

Conseils d'utilisation

Pour la préparation de l'agneau, de soupes, de pain et de jambon à l'os.

Ingrédients

Fleurs de foin* (50% (avec des proportions en poids variables: bleuets, soucis, mauves, roses trémières)), persil*.

* Ingrédients issus de l'agriculuture biologique.

Pays de production : Suisse.
Provenance des ingrédients : Suisse.

Conservation

À conserver à une température ambiante.

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