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Clous de girofle BIO - 30g - Cook

Clous de girofle BIO - 30g - Cook

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Avantages Green-Shop
Entreprise familiale fondée en 2007
Dépôt et logistique en Suisse
Paiements : twint, cartes bancaires et facture

Descriptif

Le « clou » de girofle est la fleur du giroflier, cueillie avant son éclosion, et séchée. La récolte se fait à la main, en deux ou trois « passages », au fur et à mesure de la floraison. On les prélève tout d'abord en bouquets. Puis il faut séparer chaque bouton de sa tige. Enfin, il faut procéder au séchage. On distille les feuilles, les anthofles (c'est-à-dire les fruits arrivés à maturité), et bien sûr les clous, qui sont la partie la plus riche en eugénol.

Spécifications

Cook
51019

Contenance : 30g

Labels : Agriculture Biologique UE, Vegan

Intolérances : Sans gluten

En achetant ce produit vous collectez 5 point de fidélité points de fidélité.

Conseils d’utilisation

Pour les volailles, viandes pochées, pot au feu (piqués dans un oignon), sangria, vin chaud, court-bouillon.

Ingrédients

Clous de girofle*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Provenance des ingrédients

Madagascar

Conservation

Conserver à moins de 25°C dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.

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