Sauge BIO - 40g - L'Herbier de France

Sauge BIO - 40g - L'Herbier de France Agrandir l'image
Sauge BIO - 40g - L'Herbier de France

5,40 CHF

135,00 CHF / 1kg

- +

...
(0 avis)

L'Herbier de France

51104

Nouveau

En stock

Contenance : 40g

Labels : Vegan, Agriculture Biologique UE

En achetant ce produit vous collectez 5 points de fidélité.


Descriptif

Dans la mythologie grecque, Panacée est fille d'Asclepios (Esculape pour les latins), le Dieu de la médecine. Panacée signifie "guérit tout". La sauge a de tout temps été considérée comme une "panacée". C'est dire le respect des hommes pour cette plante. Son nom lui vient de la langue latine : "salvare" signifie sauver; ce nom lui a échu en mémoire d'une légende biblique, qui raconte que Marie et son enfant Jésus furent sauvés lors du "massacre des innocents", ordonné par Hérode, par la sauge, qui s'épanouit pour les cacher.

De nos jours, la sauge est surtout employée comme herbe aromatique. Son goût est puissant, légèrement amer. Elle accompagne le porc et les volailles. En Languedoc, puis en Provence, l'Aïga bolhida est une soupe qui marie l'ail, la sauge, les herbes de Provence, et éventuellement des oeufs. En occitan un proverbe disait : "Aïga bolhida salva la vida", l'eau bouillie sauve la vie.

Une infusion de sauge aide à digérer un repas trop lourd ce qui signale ses propriétés digestives.

Partie de la plante : Feuille.
Nom botanique : Salvia officinalis.

Conseils d’utilisation

1,5g (2 cuil. à soupe) par tasse en infusion.

Ingrédients

Sauge*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Provenance des ingrédients

Bosnie
Grèce
Turquie
Espagne
France

Avis produits

Aucun avis pour le moment

Donner votre avis