Sauce de soja & blé avec 28% de sel en moins BIO - Shoyu - 250ml - Lima

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Sauce de soja & blé avec 28% de sel en moins BIO - Shoyu - 250ml - Lima

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Lima

921041577

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Contenance : 250ml

Labels : Vegan, Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE

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Descriptif

Vous souhaitez réduire votre apport en sel ? La sauce de soja et blé avec 28% de sel en moins BIO de la marque Lima est idéale pour cela. Cet assaisonnement japonais est composé de soja fermenté et de froment. Grâce au glutamate naturel qu’il contient, il renforce le goût des ingrédients et accentue les saveurs. Ainsi, il vous permettra d’ajouter moins de sel dans vos préparations et de réduire votre apport en sodium. Il possède également une grande valeur nutritive : il est riche en protéines, en minéraux et en oligo-éléments (potassium, magnésium, phosphore, manganèse…). Ces nutriments sont facilement assimilables et bien digérés par l’organisme. Facile à utiliser en cuisine, cet assaisonnement apportera des saveurs originales à tous vos plats.

La sauce de soja et blé avec 28% de sel en moins BIO de la marque Lima est élaborée à partir des meilleurs ingrédients. Elle est issue d’une fermentation naturelle qui lui confère un goût unique.

Valeurs nutritives (100ml)

Énergie en kJ 424
Énergie en kcal 101
Matières grasses 0 g
Acides gras saturés 0 g
Glucides 4.9 g
Sucres 0 g
Fibres alimentaires 0.8 g
Protéines 10 g
Sel 9.8 g

Conseils d’utilisation

S’utilise en fin de cuisson ou à table. Elle est idéale pour assaisonner les saumures/pickles, préparations au wok, riz, pâtes, sushis, légumes vapeur. Elle s’associe bien avec du mirin (vin de riz), du wasabi, du gingembre ou du daikon râpé.

Ingrédients

Eau, fèves de soja*, sel marin 9,8 % , froment*, alcool*, vinaigre*, correcteur d'acidité: acide lactique, A. Oryzae.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes

Contient du gluten, froment et soja.

Provenance des ingrédients

USA

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