Raifort en poudre BIO - 40g - NaturKraftWerke

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Raifort en poudre BIO - 40g - NaturKraftWerke

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NaturKraftWerke 

16638

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Contenance : 40g

Labels : Vegan, Agriculture Biologique UE, Bio Inspecta

Intolérances : Sans lactose, Sans gluten

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Descriptif

Le raifort en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke s’utilise comme épice pour relever la saveur de vos plats. Elle est obtenue à partir de la racine d’Armoracia rusticana, aussi appelée « moutarde des allemands ». Elle est depuis longtemps consommée comme condiment dans la cuisine germanique et alsacienne pour apporter une saveur piquante aux sauces, préparations salées ou sucrées. Sous cette forme, elle est un excellent substitut à la racine fraîche. Côté nutrition, elle apporte des antioxydants ainsi qu’une bonne quantité de fibres et de protéines. C’est un condiment encore peu connu mais à découvrir absolument !

Le raifort en poudre BIO de la marque NaturKraftWerke est issu de plantes cultivées en agriculture biologique contrôlée. Il est conditionné dans un pot en verre transparent.

Conseils d’utilisation

S’utilise de multiples façons : dans le fromage blanc, les yaourts, sauces, ragoûts, pâtes, jus de légumes… Mélangé à de l'eau, il permet d’obtenir une crème semblable à la moutarde. Se marie bien avec les falafels, tempura et autres préparations à base de matières grasses.

Ingrédients

100% poudre de raifort*.

* de l'agriculture biologique contrôlée.

Provenance des ingrédients

Chine

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

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