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Crème de noix de coco BIO - 2x50g - Rapunzel

Crème de noix de coco BIO - 2x50g - Rapunzel

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Avantages Green-Shop
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Paiements : twint, cartes bancaires et facture

Descriptif

Les noix de coco fraîchement récoltées et moulues finement, gardent leur plein arôme. La chair de coco est moulue et non pas pressée.

La crème de noix de coco BIO est un ingrédient de plus en plus populaire dans la cuisine de nombreux foyers. Cette crème est fabriquée à partir de noix de coco biologiques de la marque Rapunzel, reconnue pour la qualité de ses produits biologiques. 

Qu'est-ce que la crème de noix de coco BIO ?

La crème de noix de coco BIO est faite à partir de noix de coco biologiques. Cette crème est obtenue à partir de la pulpe de noix de coco fraîche qui a été râpée et pressée pour retirer le lait de coco. Après cela, le lait est transformé en crème qui a une texture onctueuse et une saveur d'exotisme. Cette crème est très polyvalente en cuisine et peut être utilisée dans une variété de recettes différentes.

Les ingrédients de la crème de noix de coco BIO

La crème de noix de coco BIO est faite à partir de noix de coco biologiques, et uniquement de noix de coco. Cette crème ne contient pas d'additifs ou de conservateurs. Elle est donc un choix sain pour tous ceux qui cherchent à consommer des aliments biologiques et naturels.

Comment est produite la crème de noix de coco BIO?

Pour produire la crème de coco BIO, la pulpe de noix de coco fraîche est râpée et pressée pour en extraire le lait de coco. Ensuite, le lait de coco est chauffé et la crème est prélevée de sa surface. Cette étape permet de séparer le lait de la crème. La crème ainsi obtenue est utilisée dans diverses recettes culinaires comme la crème pâtissière ou dans des plats exotiques.

Les avantages de la crème de noix de coco BIO

La crème de noix de coco BIO offre de nombreux avantages pour la santé. Elle est riche en fibres, en acides gras saturés, mono-insaturés et polyinsaturés. La crème de noix de coco BIO est également riche en nutriments comme le magnésium, le fer et le cuivre. De plus, elle possède une saveur exotique et peut être utilisée dans une variété de recettes, ce qui la rend très polyvalente en cuisine.

Quelle est la valeur nutritionnelle de la crème de noix de coco BIO?

La crème de noix de coco BIO est un aliment riche en nutriments. Cette crème est riche en acides gras saturés, mono-insaturés et polyinsaturés. Elle est également riche en magnésium, en fer et en cuivre. Cependant, la crème de noix de coco BIO est également riche en calories, ce qui signifie qu'elle doit être consommée avec modération.

Composition de la crème de noix de coco BIO

La crème de noix de coco BIO contient environ 24% de matières grasses, 4% de glucides et 2% de protéines. Elle est également riche en fibres.

Apport en sucre de la crème de noix de coco BIO

La crème de noix de coco BIO ne contient pas de sucre ajouté, mais elle contient naturellement du sucre provenant de la noix de coco. Elle est donc légèrement sucrée naturellement. Bien que la crème de noix de coco BIO soit une source de sucre, elle est riche en nutriments et ne devrait pas être exclue de votre alimentation.

Spécifications

Rapunzel
300269501

Contenance : 2x50g

Labels : Agriculture Biologique UE, Vegan

En achetant ce produit vous collectez 2 point de fidélité points de fidélité.

Valeurs nutritives (100g)

Énergie en kJ 2893
Énergie en kcal 702
Matières grasses 68.5 g
Acides gras saturés 64.5 g
Glucides 8.5 g
Sucres 7.2 g
Fibres alimentaires 11.9 g
Protéines 7 g
Sel 0.075 g

Conseils d’utilisation

Pour affiner les plats asiatiques, curry, cocktails, desserts et pâtisseries.

Comment utiliser la crème de noix de coco BIO?

La crème de noix de coco BIO peut être utilisée dans une variété de recettes culinaires. Cette crème ajoute une touche exotique et une texture onctueuse aux plats. Voici quelques idées pour utiliser la crème de noix de coco BIO dans votre cuisine:

Recettes à base de crème de coco BIO

Vous pouvez ajouter de la crème de noix de coco BIO dans des currys, des soupes ou des sauces pour donner une note exotique à vos plats. Vous pouvez aussi l'utiliser dans des plats sucrés comme des crèmes dessert ou des gâteaux pour ajouter de la douceur et de l'onctuosité à vos recettes. La crème de noix de coco BIO est un ingrédient très polyvalent qui se marie bien avec une variété de saveurs.

La recette : le curry de poulet à la crème de noix de coco.

Ingrédients :

  • 500 grammes de blancs de poulet, coupés en morceaux
  • 1 oignon, émincé
  • 2 gousses d'ail, écrasées
  • 1 poivron rouge, coupé en lanières
  • 1 carotte, coupée en rondelles
  • 200 ml de crème de noix de coco
  • 2 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 2 cuillères à soupe de pâte de curry rouge (ajuster selon votre goût)
  • 1 cuillère à café de gingembre frais râpé
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de coriandre moulue
  • Sel et poivre selon votre goût
  • Feuilles de coriandre fraîche pour la garniture (facultatif)
  • Riz cuit pour accompagner

Instructions :

  1. Dans une grande poêle ou un wok, faites chauffer l'huile végétale à feu moyen. Ajoutez l'oignon émincé et faites-le revenir pendant environ 2 minutes, jusqu'à ce qu'il soit translucide.

  2. Ajoutez les morceaux de poulet dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés.

  3. Ajoutez l'ail écrasé, le gingembre râpé, le cumin moulu et la coriandre moulue dans la poêle. Mélangez bien pour enrober le poulet des épices.

  4. Ajoutez la pâte de curry rouge et mélangez-la avec les autres ingrédients. Laissez cuire pendant environ 1 minute pour faire ressortir les saveurs.

  5. Ajoutez les lanières de poivron rouge et les rondelles de carotte dans la poêle. Remuez bien pour les mélanger avec les autres ingrédients.

  6. Versez la crème de noix de coco dans la poêle et remuez pour bien mélanger tous les ingrédients. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

  7. Réduisez le feu à doux et laissez mijoter le curry pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres.

  8. Pendant ce temps, faites cuire du riz selon les instructions sur l'emballage pour l'accompagnement.

  9. Une fois le curry prêt, servez-le chaud avec du riz cuit. Garnissez de feuilles de coriandre fraîche si vous le souhaitez.

Ce curry de poulet à la crème de noix de coco est délicieusement parfumé et crémeux grâce à la crème de noix de coco. Vous pouvez ajuster la quantité de pâte de curry rouge en fonction de votre tolérance au piquant

Utilisations dans la cuisine

La crème de noix de coco BIO peut être utilisée de la même manière que le lait de coco dans vos recettes. Vous pouvez ajouter un peu de crème de noix de coco BIO à vos smoothies ou à vos soupes pour leur donner une texture onctueuse. Elle peut également être utilisée comme alternative au lait dans les recettes de crème pâtissière, de gâteaux ou de crèmes glacées. La seule différence est que la crème de noix de coco BIO donnera un goût exotique à vos plats.

Recette de dessert à la crème de noix de coco BIO

Vous pouvez utiliser la crème de noix de coco BIO pour faire une crème dessert légère et onctueuse. Pour faire cette crème, vous aurez besoin de crème de noix de coco BIO, de gélatine, de sucre et d'extrait de vanille. Mélangez la crème de noix de coco BIO, la gélatine et le sucre dans une casserole et faites chauffer doucement. Versez le mélange dans des verres et laissez refroidir au réfrigérateur jusqu'à ce qu'il soit pris. Vous pouvez aussi ajouter d'autres ingrédients comme du chocolat blanc, du citron ou du curry pour donner une touche exotique.

Ingrédients

Noix de coco moulue*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Provenance des ingrédients

Sri Lanka

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.

Conseils pour la conservation de la crème de noix de coco BIO

Il est recommandé de conserver la crème de noix de coco BIO dans un endroit frais et sec. La crème peut être conservée dans un contenant hermétique au réfrigérateur pendant quelques jours. Si vous ne prévoyez pas d'utiliser la crème de noix de coco BIO tout de suite, vous pouvez la congeler pour une utilisation ultérieure.

Précautions

Consommation recommandée de la crème de noix de coco BIO

Comme pour tous les aliments, il est recommandé de consommer de la crème de noix de coco BIO avec modération. La crème de noix de coco BIO est riche en calories et en matières grasses, il est donc important de ne pas en consommer en excès. Les personnes qui surveillent leur apport en matières grasses et en calories doivent être particulièrement attentives à leur consommation de crème de noix de coco BIO.


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