Chocolat noir dessert BIO - 200g - Rapunzel

Ce chocolat est idéal pour réaliser des glaçages sur les pâtisseries et sublimera vos desserts de fruits ou vos chocolats fondants. Il contient une proportion élevée de délicieux cacao légèrement âpre et du lait entier, rehaussés d'une touche de vanille Bourbon, pour réussir tous vos gâteaux et vos chocolats. Ce chocolat de couverture, élaboré avec du cacao et du sucre issus du commerce équitable, est un produit de la gamme HAND IN HAND de Rapunzel.

Valeurs nutritives
(pour 100g)

Énergie 2330 kJ / 560 kcal
Matières grasses 37,00 g
dont acides gras saturés 22,00 g
Glucides 45,3 g
dont sucres 39,1 g
Fibres alimentaires 8,1 g
Protéines 7,40 g
Sel < 0,080 g

Conseils d'utilisation

Pour la pâtisserie, casser et faire fondre le chocolat au bain-marie à approximativement 37°C. Idéal pour desserts, glaçages et gâteaux.

Ingrédients

Pâte de cacao*, sucre de canne roux*°, beurre de cacao*°, émulsifiant : lécithine de soja*, vanille Bourbon*.

Allergènes : soja.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
** Ingrédients issus de l'agriculture biodynamique.
° Ingrédients issus du commerce équitable HAND IN HAND.

Pays de production : Italie
Provenance des ingrédients : Divers pays

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec.