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Idéales pour les soupes, les dhals indiens, les purées, les sauces les galettes et en salade.
Conseils de préparation :
Mettez 1 verre de lentilles pour environ 2 verres d'eau froide dans une casserole. Portez à ébullition, baissez à feu doux et laissez cuire pendant environ 30 minutes. Ne salez qu'après cuisson.
Lentilles corail*, huile de tournesol*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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