Cumin en poudre BIO - 40g - Cook

Cumin en poudre BIO - 40g - Cook
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Cook 
51004
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Contenance : 40g

Labels : Agriculture Biologique UE, Vegan

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Descriptif
C'est semble-t-il dans la vallée du Nil que cette ombellifère a été cultivée tout d'abord, il y a cinq mille ans. Sa culture s'est répandue dans tout le Moyen-Orient, en Chine et en Indonésie, puis passant par l'Afrique, elle a traversé les mers et abordé au Mexique et dans toute l'Amérique. Ingrédient de base du chili con carne, mais aussi des keftas marocaines ou turques, des massalas indiens. La graine de cumin est souvent légèrement grillée avant mouture.
Conseils d’utilisation
S'utilise dans la cuisine indienne (dans les curry), la cuisine d'Afrique du Nord (couscous, merguez), le chili con carne, pâtés végétaux, légumes.
Ingrédients
Graines de cumin*.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
Allergènes
Traces possibles de gluten.
Provenance des ingrédients
Turquie
Conservation
Conserver à moins de 25°C dans un endroit sec et à l'abri de la lumière.
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