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Eckhard Voigt, de Leisnig en Saxe, a été l'un des premiers agriculteurs à rejoindre notre initiative "Ensemble pour plus d'agriculture biologique en Allemagne" en 2015. "C'est bien de produire des produits de qualité supérieure et, si possible, de les utiliser localement afin de renforcer la valeur ajoutée dans notre région", a-t-il déclaré avec satisfaction. Cet agriculteur bio cultive du lin et de la moutarde pour Bio Planète.
D'autres graines de moutarde pour l'huile de moutarde Bio Planète proviennent du travail de l'agriculteur bio Hans-Peter Wendt de l'Uckermark dans le Brandebourg. Depuis 1986, l'ingénieur agronome dirige le Wendthof, sur lequel il cultive, outre la moutarde, diverses céréales, des fèves et des lupins. Il élève également des animaux.
Il fait aussi partie de l'Initiative Bio Planète depuis 2015. Il a été immédiatement convaincu par le concept de transparence de l'origine et de la commercialisation des produits bio locaux : "Nous, les agriculteurs, nous ne voulons pas produire des marchandises anonymes, mais savoir comment nos produits sont reçus et s'ils sont aimés par les consommateurs".
Avec ses huiles essentielles et son léger piquant caractéristique, l'huile de moutarde donne aux plats et sauces une note finement épicée.
Contenance : 100ml
Labels : Agriculture Biologique DE, Agriculture Biologique UE, Vegan
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Huile de moutarde vierge.
Issue de l'agriculture biologique.
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