🌾 Régalez-vous avec nos produits sans gluten bio & naturels
✨ Faites-vous plaisir avec notre sélection de produits sans gluten bio et naturels, spécialement conçus pour les personnes intolérantes au gluten ou souhaitant adopter une alimentation plus digeste.
🥣🍪 Des biscuits aux boissons, en passant par les bouillons, farines et produits du quotidien, Green-Shop vous propose un large choix de produits sans gluten, savoureux et de qualité. Découvrez également des alternatives originales comme la farine de noix de coco, idéale pour une digestion plus douce.
❓ C’est quoi le gluten ?
🌾 Le gluten est une protéine naturellement présente dans certaines céréales comme le blé, le seigle et l’orge, ainsi que dans leurs dérivés (farines, amidons).
🍞 Il est très répandu dans l’alimentation occidentale, notamment dans le pain, les pâtes, les pâtisseries, les biscuits, certaines sauces ou encore les produits panés.
🥔 En revanche, le gluten est absent de nombreux aliments naturellement sans gluten tels que les fruits et légumes, le riz, le maïs, le quinoa, le sarrasin ou encore le sorgho.
ℹ️ Le gluten n’apporte pas de nutriments essentiels : il s’agit d’une protéine de réserve. Chez les personnes atteintes de la maladie cœliaque ou sensibles au gluten, sa consommation peut provoquer des troubles digestifs importants.
🚫 Quels aliments éviter dans un régime sans gluten ?
⚠️ En cas d’intolérance ou de sensibilité au gluten, il est essentiel d’éviter tous les aliments susceptibles d’en contenir.
- farines de blé, seigle ou orge
- pains, viennoiseries, pâtes classiques
- certaines charcuteries et sauces industrielles
- produits transformés contenant du gluten caché (ex. sauce soja)
🔍 Il est indispensable de lire attentivement les étiquettes, car certains produits annoncés comme sans gluten peuvent contenir des traces.
✅ Quels aliments sont naturellement sans gluten ?
🥗 De nombreux aliments sont naturellement sans gluten et peuvent être consommés en toute sécurité :
- pommes de terre, patates douces
- riz, quinoa, millet, sarrasin
- viandes et poissons non transformés
- légumineuses comme les pois chiches
- fromages (hors produits panés)
🍰 Il existe également des alternatives gourmandes comme les muffins et biscuits sans gluten, préparés à partir de farines de riz ou de noix de coco.
🩺 Comment savoir si on ne supporte pas le gluten ?
⚠️ Une intolérance ou une sensibilité au gluten peut provoquer des troubles digestifs, de la fatigue ou un inconfort général.
👩⚕️ Si vous suspectez une sensibilité, il est recommandé de consulter un professionnel de santé ou un nutritionniste avant d’adopter un régime sans gluten.
💚 Une réduction du gluten peut améliorer le confort digestif, mais elle doit être adaptée à chaque situation personnelle.
🌾 Quel aliment est le plus riche en gluten ?
🍞 Le blé est l’aliment le plus riche en gluten. Il est présent dans de nombreux produits courants comme le pain, les pâtes, les viennoiseries et certaines sauces.
🌿 Pour varier son alimentation, il est conseillé de se tourner vers des alternatives sans gluten comme le riz, le tapioca ou le quinoa.
❓ FAQ – Produits sans gluten
Les produits sans gluten sont-ils réservés aux personnes cœliaques ?
Non, ils peuvent aussi convenir aux personnes sensibles au gluten ou souhaitant une alimentation plus digeste.
Les produits sans gluten sont-ils moins savoureux ?
Non, il existe aujourd’hui de nombreuses alternatives gourmandes et de qualité.
Où acheter des produits sans gluten en Suisse ?
🇨🇭 Green-Shop propose une large gamme de produits sans gluten bio et naturels avec livraison rapide en Suisse.
