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Recommandé pour les purées et les soupes veloutées. Accompagné d'une céréale, le pois cassé constitue une alternative végétale aux protéines animales. Riche en protéines et source de fibres.
Valeurs nutritives
(pour 100g)
Énergie 1384 kJ / 328 kcal
Matières grasses 2,1 g
dont acides gras saturés 0,3 g
Glucides 51,7 g
dont sucres 2,7 g
Fibres 12,0 g
Protéines 19,5 g
Sel 0,025 g
Contenance : 500g
Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE, Vegan
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Pois cassés*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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