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Idéal pour les risottos, le riz de lait, la paella, les desserts ou les gratins sucrés.
Conseils de préparation :
Mettez 250g de riz pour environ 2.5 fois le volume d'eau dans une casserole. Portez à ébullition et versez le riz. Laissez cuire à couvert et à feu doux pendant environ 40 minutes. Retirez le riz du feu et laissez reposer 5 minutes. Ne salez qu'après cuisson.
Riz rond*.
* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.
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