Histoire et origine des Jardins de Gaïa
Les Jardins de Gaïa sont nés en 1994 à l'initiative d'Arlette Rohmer, éducatrice alsacienne passionnée de botanique et militante écologiste de longue date. Née en 1956 et initiée dès l'enfance à la reconnaissance des plantes par son père lors de promenades dans la campagne, elle confectionne très tôt ses propres tisanes avant de s'engager adolescente comme bénévole dans le magasin qui deviendra le premier Biocoop d'Alsace. Après une année de voyages formateurs en Grèce et en Afrique du Nord, puis des expériences variées — cabaret alternatif à Sélestat, vente de tisanes sur les salons allemands — c'est la rencontre avec un producteur de thé sur un salon bio qui déclenche le projet Les Jardins de Gaïa.
Le nom de la marque se réfère aux jardins de thé japonais et à Gaïa, déesse Terre-Mère de la mythologie grecque. L'aventure démarre dans la cuisine de la fondatrice à Wittisheim, en Alsace, où elle ensache à la main ses premiers thés et crée ses propres mélanges. Un premier référencement chez Biocoop en 1996 déclenche le décollage. Les années suivantes forgent l'identité pionnière de la maison : 1995, première certification bio et Demeter d'un jardin de thé (Selimbong au Darjeeling) ; 1996, premier approvisionnement en rooibos auprès de la coopérative de Wupperthal en Afrique du Sud ; 1999, première vente en France de thé vert japonais bio ; 2001, premières labellisations commerce équitable Max Havelaar ; 2004, construction du siège actuel à Wittisheim, entouré de six jardins zen, et ouverture de la Maison de Thé avec dégustations et ateliers ; 2017, ouverture de l'École de Thé proposant formations et cursus de sommelier ; 2024, lancement des thés importés par voilier cargo à l'occasion des 30 ans. La direction est aujourd'hui assurée par Chloé Kuhlmann, fille de la fondatrice, tandis qu'Arlette Rohmer continue d'incarner la mission de la marque.
Engagements et certifications
Les Jardins de Gaïa revendiquent une démarche globale : 100% des thés et tisanes sont bio, 75% sont issus du commerce équitable et 7 à 10% de la biodynamie. La marque a été parmi les premières à obtenir la labellisation Max Havelaar (2001), avant d'adhérer en 2016 à la World Fair Trade Organization (WFTO), référentiel plus exigeant qui certifie l'entreprise dans son ensemble — pas seulement les produits. L'entreprise a été certifiée Bio Entreprise Durable® en 2018 pour sa démarche RSE globale, et a remporté la même année le Trophée Engagement Sociétal RSE. En 2020, elle a créé son Fonds de dotation destiné à soutenir des projets de protection de la biodiversité, d'aide au handicap et de défense des droits des femmes — financé notamment par sa gamme de Thés engagés, dont 50 centimes par sachet vendu sont reversés à des causes identifiées.
Le modèle relationnel avec les producteurs est tout aussi exigeant : relations directes, préfinancement des récoltes, engagement dans la durée, accompagnement technique pour la conversion au bio et à la biodynamie. La marque privilégie les petits producteurs et les petits projets dans une logique d'agriculture à échelle humaine. Le siège de Wittisheim emploie aujourd'hui près de 80 salariés, majoritairement issus du territoire local, et collabore avec des ESAT (Établissements et Services d'Aide par le Travail) pour le conditionnement — assuré manuellement, feuille par feuille, comme l'aromatisation et les assemblages. En 2024, dans une démarche de réduction drastique des émissions de carbone, Les Jardins de Gaïa ont figuré parmi les premiers importateurs français à faire venir une cargaison de thé par voilier cargo.
La gamme Les Jardins de Gaïa chez Green-Shop
Green-Shop propose une sélection représentative de la gamme Les Jardins de Gaïa, qui compte au total près de 500 références en thés et infusions bio. La maison couvre toutes les grandes familles du thé : thés noirs (grands crus de Darjeeling, Assam, Ceylan, Earl Grey bio), thés verts (Chine et Japon, sencha, matcha, gyokuro), thés blancs, thés Oolong, thés sombres Pu-Erh, ainsi qu'une large gamme de rooibos (thé rouge d'Afrique du Sud, nature ou aromatisé).
Les tisanes et infusions aux plantes et aux fruits complètent l'offre, ainsi que les thés de Noël épicés (cannelle, gingembre, écorces d'oranges, clou de girofle) déclinés en versions thé noir, rooibos ou infusion. La maison a également lancé la marque sœur Terra Madre, dédiée aux épices bio et équitables. Les Thés engagés — reconnaissables à leur mention sur l'étiquette — financent des projets associatifs concrets (biodiversité, handicap, droits des femmes). Les conditionnements vont du sachet individuel au thé en vrac en boîte métal ou carton. Découvrez également notre sélection de produits bien-être et l'ensemble de nos marques partenaires.
FAQ
Qui a fondé Les Jardins de Gaïa ?
Les Jardins de Gaïa ont été fondés en 1994 par Arlette Rohmer, éducatrice alsacienne passionnée de botanique et pionnière du thé bio en France. Le siège se trouve à Wittisheim, en Alsace (Bas-Rhin). La direction est aujourd'hui assurée par Chloé Kuhlmann, fille de la fondatrice.
Quelle est la proportion de thés bio et équitables dans la gamme ?
100% des thés et tisanes sont certifiés bio. 75% sont également issus du commerce équitable (Max Havelaar ou WFTO), et 7 à 10% proviennent de l'agriculture biodynamique certifiée Demeter.
Où sont conditionnés les thés Les Jardins de Gaïa ?
Tous les thés Les Jardins de Gaïa sont importés, assemblés, aromatisés et conditionnés manuellement à Wittisheim, en Alsace. Près de 80 salariés y travaillent, et la marque collabore avec des ESAT pour certaines tâches de conditionnement.
Qu'est-ce qu'un « Thé engagé » ?
Les Thés engagés sont une gamme spécifique pour laquelle 50 centimes par sachet vendu sont reversés par le Fonds de dotation Les Jardins de Gaïa (créé en 2020) à des associations œuvrant pour la protection de la biodiversité, l'aide aux personnes en situation de handicap ou la défense des droits des femmes.
