Cette huile d'assaisonnement Bio Planète, qui unit l'ail aromatique à l'huile d'olive, présente une composition gourmande et épicée. Il est à noter que nous renonçons à tout ajout d'huile essentielle.
Notre moulin traditionnel situé dans les Pouilles utilise, pour fabriquer cette huile, les deux variétés d'olive les plus typiquement italiennes, Ogliarola et Coratina. Fort de sa longue expérience, notre partenaire presse ensemble olives et ail frais avec beaucoup de doigté. L'huile s'imprègne ainsi de l'huile essentielle naturellement présente dans l'ail et acquiert cette saveur inimitable.
Les vertus aromatiques et médicinales de l'ail sont connues de tous. Cet assemblage délicat est idéal pour la cuisine quotidienne et se marie à merveille avec les soupes, sauces, bruschetta, salades et steak à l'ail.
Conseils d'utilisation
