Sauce de soja BIO - Tamari - 500ml - Lima

Sauce de soja BIO - Tamari - 500ml - Lima
12,50 CHF
25,00 CHF / 1l
- +

Lima
921041606
En stock

Contenance : 500ml

Labels : Agriculture Biologique AB, Agriculture Biologique UE, Vegan

Intolérances : Sans gluten

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Descriptif

Consommée au Japon depuis des siècles, la sauce de soja BIO de la marque Lima est aujourd’hui appréciée dans le monde entier. Et pour cause : elle possède des qualités gustatives et une grande valeur nutritive. Composé de pur soja fermenté, cet assaisonnement tamari développe un glutamate naturel lors de la fermentation. Ce dernier fait office d’exhausteur de goût et renforce la saveur des aliments. Cette sauce est donc idéale pour remplacer le sel ou les classiques cubes de bouillon. Vous pourrez l’ajouter dans de nombreux plats occidentaux et orientaux. Côté nutrition, elle contient de précieux nutriments dont des protéines, des minéraux et des oligo-éléments (potassium, magnésium, phosphore, manganèse…). Elle est idéale pour allier cuisine saine et savoureuse !

La sauce de soja BIO de la marque Lima est obtenue par fermentation naturelle de fèves de soja. Elle est élaborée avec soin à partir d’ingrédients de qualité.

Valeurs nutritives (100ml)
Énergie en kJ 346
Énergie en kcal 82
Matières grasses 0 g
Acides gras saturés 0 g
Glucides 5.8 g
Sucres 1.7 g
Fibres alimentaires 0.9 g
Protéines 10 g
Sel 13.6 g
Conseils d’utilisation
S’utilise en cuisine ou à table, pour remplacer le sel ou le bouillon cube dans les recettes occidentales ou orientales : plats mijotés, potages, soupes, légumes sautés, sauces et marinades, préparations au wok… Elle se marie bien avec du vinaigre ou du vin de riz, du gingembre, de l'ail, de la moutarde, du poivre ou du vinaigre Ume Su.
Ingrédients

Eau, fèves de soja*, sel marin, alcool*, A. Oryzae.

* Ingrédients issus de l'agriculture biologique.

Allergènes
Contient du soja.
Provenance des ingrédients
USA
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